把泰國街頭搬進了店裡
從食材到廚師到出品
全是還原泰國當地味道的做法
酸不用醋, 甜不用糖, 鹹不用鹽?
一碗泰式豬腳飯引爆各路人的喜愛
老闆還能根據你的喜好私人定制隱藏菜單!
還去什麼泰國?機票錢省下買買買!
這家店完全可以滿足泥萌對泰國街頭的念想!
店裡的靈魂精華
鹵汁是店家的靈魂精華!全天候處於沸騰狀態, 這鍋滾燙冒著熱氣的鹵汁, 可是泰國當地的秘方~
豬腳從淩晨四點開始就在這鍋鹵汁裡熬煮, 香汁滲透、皮肉軟爛!
豬腳/豬蹄雙拼飯
豬腳飯的靈魂伴侶是酸菜,
來份雙拼飯, 豬腳豬蹄一次嘗夠味!豬腳的鹵汁和豬油完美融合, 入口酥嫩至極!
豬皮像凝固的啫喱, 自帶“Duang Duang”的效果~
比面膜還養顏的魚鰾湯
砂鍋魚鰾湯
冬天來碗膠原蛋白滿滿的魚鰾湯, 養顏又健康, 有比這更幸福的事情嗎?!剛端上來的瞬間就有被暖到!
濃稠的湯底滿滿的精華, 魚鰾的口感類似肉皮, 吃起來很帶感~ 辦公室小妹瘋狂為它打call!
來自泰國的酸辣風暴
冬陰功湯
作為泰國的“國湯”, 必須要出現在菜單上啦!這家的冬陰功湯保證現點現做, 不添加任何調製粉, 將酸辣口味發揮的淋漓盡致!
根本不用擔心胖不胖的問題,
光調料就多達七八種!從溫潤的椰漿、鮮鹹的魚露、再到極辣的泰椒, 各種調料交織在一起, 層層疊疊的酸辣口感絕對讓你吃過一次就難以忘記~
獨家秘制的泰式炸雞
很多寶寶們肯定好奇, 還有泰式炸雞?在泰國的街頭和夜市都是隨處可見的炸雞, 誰說炸雞隻能是韓國的專利?!
鮮嫩的雞肉上油光滿滿, 外脆裡嫩, 蘸上獨家秘制的泰式醬料, 味道絕對讓你讚不絕口, 漫漫人生光陰長, 吃塊炸雞爽一爽!
一碗粿條四種味道
泰式豬雜粿條
粿條其實就是俗稱的炒河粉~對泰國人來說, 泰式河粉可以從早餐吃到宵夜, 遍佈泰國街頭~
泰式的粿條並不是炒的, 而是有湯底的, 這家用的可是每天熬制的高湯!
更神奇的是, 這四款醬料都是搭配粿粉來吃的, 一碗粿條四種口味, 瞬間覺得高大上~
想吃什麼就能私人定制!
據說很多泰國人來這家店會欽點這道隱藏菜單!新鮮的大蝦配粉絲, 酸酸甜甜的口感敲特別~
老闆是個很健談的人, 會根據你的喜好來改變菜品的味道, 想吃什麼只要店裡有食材就能為你獨家定制一款菜!
一秒穿越到泰國街頭
還沒走進門, 探索君就被這家店吸引了, 原汁原味的泰式風格, 站在門口就有種瞬移到泰國街頭的趕腳!
這家店有兩層, 上樓一看, 探索君仿佛又覺得穿越到了香港!
牆上的貼紙很復古, 老闆說他是潮州人, 在泰國街頭大多數都會發現潮州人的身影, 所以這些小細節可以說是他的一個小情懷~