牛奶是公認的補鈣佳品， 不僅含鈣量豐富， 而且非常易於人體吸收， 但是市面上的牛奶琳琅滿目， 純牛奶、早餐奶、乳飲料等等， 很多人都挑花了眼， 到底該喝哪一種？還是每種都能起到補鈣的效果？
第一個， 早餐奶比純牛奶營養價值高？
經常聽人說， 純牛奶不好喝， 買早餐奶吧， 早餐奶有味， 的確， 早餐奶中的成分要比純牛奶中豐富一些， 所以喝起來口感更好， 但是它的營養價值要比純牛奶低， 因為早餐奶屬於調製奶。
細心的朋友會發現， 早餐奶的配料表中， 含乳量一般為80%左右， 而純牛奶中含乳量為100%， 早餐奶的蛋白質含量大於等於2.3%，
另外， 早餐奶中一般額外添加了糖， 非常不適合血糖高的人食用。
第二個， 乳飲料是牛奶嗎？
很多爺爺奶奶都想自己的孫子孫女長大高個， 但是他們並不知道有些“牛奶”不補鈣， 比如乳飲料。 它長的特別像牛奶， 但是仔細看配料表會發現， 水排在第一位， 白砂糖排在第二位， 而牛奶或是奶粉僅僅是第三位， 可見， 這種含乳的飲料已經不是真的牛奶了。 更別說那些營養成分， 更不能跟純牛奶相提並論了。
第三個， 脫脂奶減肥， 可以多喝？
脫脂奶， 一般是採用離心技術將牛奶中的大部分脂肪去除， 普通牛奶的脂肪含量是3%左右， 而脫脂牛奶的脂肪含量很低，
最後我建議您， 如果是健康成年人、長身體的青少年、體質不錯的老人， 最優的選擇是純牛奶， 而肥胖、有心腦血管疾病的中老年人群可以選擇低脂或脫脂奶， 乳糖不耐受的人群可以選擇舒化奶， 至於早餐奶、乳飲料偶爾喝喝就可以了。