冬季氣溫低， 是不是都想吃點暖身體的食物呢， 其實冬天裡蘿蔔和羊肉是最佳的搭配， 這樣吃， 再也不用去藥店了， 快告訴家人！
蘿蔔含有多種微量元素， 可增強機體免疫力， 並能抑制癌細胞的生長， 能有效防癌， 抗癌。
蘿蔔還有消食、化痰定喘、消腫散淤之功能。 大多數人感冒時出現喉乾咽痛、反復咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀。 多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔， 就能滋養咽喉， 化痰順氣。
今天和大家分享一個蘿蔔燉羊肉， 冬天必吃的一道菜。
羊肉有益血、補肝、明目之功效， 富含脂肪和蛋白質， 是腎病病人理想的食品之一，
羊肉中含有豐富的維生素D， 具有促進骨骼生長、預防骨質疏鬆的作用。
做法：
將羊肉和白蘿蔔都切塊。
羊肉焯血水， 加適量的料酒去腥， 撈出洗淨浮沫。
熱油鍋， 下冰糖， 炒出糖色， 倒入桂皮， 八角， 辣椒， 花椒， 香葉炒香， 倒入大蔥翻炒均勻。
加入羊肉加熱水， 蓋上鍋蓋燉一個小時， 之後加入蘿蔔， 燜到蘿蔔熟透， 湯汁變少， 出鍋。
蘿蔔不宜與羊肉一起入鍋。 蘿蔔在高溫條件下， 很快就會變軟了， 所以為了保證蘿蔔的食用口感及營養價值， 蘿蔔應注意在後半部分再放入為好。
蘿蔔禁忌：
1、蘿蔔不能和橘子一起吃
蘿蔔和橘子一起吃會誘發甲狀腺疾病， 特別是甲狀腺腫大。
2、蘿蔔不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃
蘿蔔和酸性水果吃會誘發甲狀腺疾病。 因為蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸， 如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果， 吃了對身體不好！
羊肉不能和什麼食物一起吃
1、西瓜
羊肉性味甘熱， 而西瓜性寒， 如果剛吃完羊肉， 馬上進食西瓜， 會大大降低羊肉的溫補作用， 甚至會影響脾胃健康， 容易傷元氣。
2、南瓜
羊肉別和南瓜一塊兒吃， 容易誘發黃疸和腳氣病， 胸悶腹脹， 另外， 南瓜與羊肉都改天溫熱的食物， 如果一起吃， 也很容易引起上火， 同理， 在烹調羊肉時， 注意辣椒、胡椒、生薑等等調料不要放太多， 避免引起上火。