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“哈爾濱香坊冰棒”——總有種記憶融化不了

話說, 我一直都在尋找兒時的味道,當再次遇見, 那模糊的記憶就會漸漸清晰。

不是嗎?就像這香坊老冰棒一樣, 那甜甜的味道永遠刻在了心中, 留在了記憶裡。 不管時間怎麼改變, 不變的還是那濃濃的香甜。 兒時的一切已漸漸遠去, 只留下些些白色的清爽記憶。 濃濃的回憶, 濃濃的奶油, 甜透了心窩窩。

童年的“聖誕老人”是上身穿白衣服, 下身穿藍褲子, 推著自行車, 扶著一個大箱子, 一邊走, 一邊在叫喊著, “冰棒、冰棒, 奶油冰棒”。

我們小時候都是坐在院子門口等著盼著, 一個老奶奶推著小三輪, 上面放著一個圓筒,

從最裡面的衣服兜裡掏出攢了很久的錢, 跑過去買一根老冰棒。 那時候都是白色的, 估計是香草混合奶味的, 用雞蛋、奶油, 還有香精製作, 那時沒有添加劑、著色劑, 純淨單一的味道就是和現在不一樣, 一吃就知道。

老冰棒的包裝也很樸素, 薄薄的包裝紙上沒有任何圖案, 但我和小夥伴們都喜歡收集冰棒紙。 揭下來的包裝紙, 先用手輕輕撫平, 一張張壓在書裡, 漸漸地整本書都散發著一股香甜。 還有收集冰棍棒的, 拼個小木屋, 做個小木劍, 真是一根老冰棒“渾身都是寶”, 快樂就是這樣簡單。

那時的老香坊冰棒廠特別火, 據說日銷冰棒45萬支之多, 它的批發網點遍及東北三省, 還遠銷北京、天津等地。 冰棒廠的銷售點外每天都排滿從各地來進貨的冷藏車,

有的人甚至得徹夜排隊。 為了能進上貨, 淨是托關係、走人情的……

據說, 當時已經註冊了商標的老冰棒系列連續三年被評為哈爾濱地產最暢銷商品, 並被確認為黑龍江消費市場冷飲製品首席品牌, 當時的冰棒廠廠長朱明戰還因此獲得了全國“五一”勞動獎章。

隨著國企改制的風潮勁吹, 哈爾濱香坊冰棒廠賣掉了資產, 沒有民營企業再接續“香坊老冰棒”的品牌, “香坊老冰棒”也就此香消玉殞, 再無真身。 冰棒廠沒了, 但這個延續了60多年的品牌卻依然被人傳頌。

至今, 每年夏季, 哈爾濱街頭到處可見流動的冰糕車, 上面都貼著碩大的“香坊冰糕”字樣, 借此沾染一些“香坊老冰棒”的名氣。 大家都喜歡吃口味清涼的老冰棒,

放進嘴裡, 舌尖輕觸, 那絲冰涼似乎勾起了一些隱隱約約的時光。 就為這口清淡, 為這口兒時的味道, 各大超市和街邊小鋪都把不同品牌的老冰棒擺在冰櫃的最上層。

不過“記憶中的味道”還是無法抵擋市場浪潮的衝擊。 如今的冰品市場上, 不僅有數千種口味衝擊我們的味蕾, 國內、國外品牌更是數不勝數。 細膩甜美的口感掩蓋了當初的那份純正, 五彩斑斕的包裝更是加入了洗不掉的商業色彩。

隨著國門打開, 哈根達斯、八喜等國外冰品進入市場, 90克小杯裝哈根達斯是33元, 同分量的八喜雪糕也賣到了7元, 這仿佛為國內廠商打開了通往高價的大門。 商人們不厭其煩地生產所謂“高端產品”,

既體現身價, 又能賣得上高價, 何樂而不為呢?

殊不知, 在國內售價超過100元的大桶“家庭裝”哈根達斯, 在美國也不過2.99美元(約25元人民幣), 就連“哈根達斯”——這個我們心目中的“奢侈品”品牌, 在人家那也是再普通不過。

天下熙熙皆為利來, 天下攘攘皆為利往。 在商業大潮乘風破浪、狼煙四起的時候, “香坊老冰棒”的味道仿佛成了一根代表過去的稻草, 幫我們留住本心, 幫我們穩步前行。

時間的齒輪不停地運轉, 一分一秒的遺失舊時光。 有些事, 有個人, 有種味道, 一輩子都會隱匿於心底某個角落, 從不曾離開, 亦無可取代。 那些流逝了的、消弭了的, 都將是漫漫長路上最值得珍藏的記憶。 那根記憶裡的“香坊老冰棒”, 總能透過歲月的窗櫺,

共朝夕。

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