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氣泡酒搭配水果,讓你擁有夢幻般的飲品視覺盛宴,味道一試便知曉

上周斷更, 在此認錯。

沒有藉口替自己辯解, 因為我懶, 懶癌發作。

今天給大家準備一個, 有一顆火龍果, 紅心的啊, 白的就是天空當中的雲朵了, 小清新但不夠夢幻, 一瓶銳澳氣泡酒或者其他氣泡酒, 就能玩轉的夢幻飲品。

材料很簡單, 已經說了, 那麼介紹下主要材料。

火龍果營養豐富、功能獨特, 它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素, 豐富的維生素和水溶性膳食纖維。 火龍果屬於涼性水果, 在自然狀態下, 果實于夏秋成熟, 味甜, 多汁。

火龍果性甘平, 主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。

富含大量果肉纖維, 有豐富的胡蘿蔔素, 維他命B1、B2、B3、B12、C等, 果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最), 花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。

值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖, 糖分以葡萄糖為主, 這種天然葡萄糖, 容易吸收, 適合運動後食用。 在吃火龍果時, 可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃, 也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裡。

接下來說製作步驟吧。

一、首先火龍果去皮切塊。

二、將切好的火龍果攪拌成泥, 沒有機器, 徒手搗碎也是可以的, 反正火龍果比較軟。

三、將氣泡酒倒入玻璃杯內,

先準備好, 加入冰塊會更好喝。

四、用勺子引流, 將火龍果果汁帶入氣泡酒杯中。

五、顏色的深淺可根據果汁顏色進行調整, 稀釋就可以了。

完美, 完成。

我做的不是美食, 我只是美食的搬運工。

耶誕節馬上就要來了, 來一杯炫彩夢幻的氣泡酒, 很有節日氣氛不是嗎?

約會的可自行參考哦。

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