小番仔西班牙餐廳位於銀行中心的小學路上, 名字有點意思, 番是外國的意思, 對應西班牙, 然後大廚是來自新加坡, 米其林三星餐大廚, 餐廳有很濃厚的異域風情, 文藝範十足的油畫牆角的鋼琴特色的酒櫃, 還有精緻的餐桌上面的麼玫瑰花等, 充滿著浪漫風情, 難怪隔天就有人在這裡求婚。 現在廈門已經有兩家店了, 一直頗受好評。
餐廳中間就可以看到廚房, 這樣有直觀的感受, 吃得更放心, 新加坡的大廚笑容很有感染力, 據介紹是曾經是新加坡米其林國家隊的, 大堂上有很多獲獎證書。
耶誕節馬上就要到了,
餐前麵包:進店時肚子有點餓,
看到餐前麵包真是極好的,
特別之處是老闆叫我們猜蘸醬是什麼,
結果是茄子醬,
真是想不到啊,
茄子還能做醬,
而且搭配麵包還蠻贊。
水牛芝士:牛乳製品柔軟香濃入口爽滑, 搭配番茄一起享用, 很特別的一道菜, 作為前菜打開你的味蕾。
西班牙火腿招牌沙拉:清爽的沙拉菜肴還有火腿, 香濃的蘑菇湯和南瓜湯都是滑潤爽口,
小吃拼盤:三種炸品, 都是香酥可口, 作為炸控表示很喜歡,
西班牙海鮮飯:這道可是聞名已久, 是西餐著名的菜肴之一, 看配料有大蝦魷魚青口扇貝炒飯, 顏色鮮豔看外觀就讓人垂涎欲滴, 打上一碗慢慢品嘗十分美味。
西班牙墨汁海鮮飯:上面也是各種海鮮, 墨魚汁米飯口感豐富也是很贊。
BBQ烤排骨:咸香爽嫩適合下酒, 特別拿到一塊肥瘦相間的軟骨, 真是越嚼越香。
KAlUGA 威靈頓鱘魚:剛剛獲得烹飪大賽金獎的菜品, 金黃的酥皮裡面是香嫩的魚肉, 鮮美中帶著香酥的美妙口感, 難怪是獲獎作品。