西餐在我們既有的印象中是優雅的代名詞， 男士西裝筆挺， 女士身著晚禮服， 手持紅酒， 左刀右叉， 相對而坐， 浪漫而又文雅的就餐。
西餐實際是是指西方國家的菜式（西方國家， 是相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈， 西餐的準確稱呼應為歐洲美食， 或歐式餐飲）。 正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。 西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式， 地中海等多種不同風格的菜肴， 最正式的西餐當屬法式西餐。
今天就餐的餐廳是【百萬莊園】， 就是一家非常正式的西餐廳， 曾作為2008北京奧運會西餐的唯一服務商哦。
餐湯
【法式奶油蘑菇湯】， 經典的前湯之一， 以蘑菇為主料， 面、粉、黃油為輔料， 以白燒為主， 鹹鮮可口， 一點也不油膩；
【俄式羅宋湯】， 牛肉和番茄煮制而成， 色澤紅鬱誘人， 特別適合餐前開胃解膩；
【奶油南瓜湯】， 南瓜的香甜加上奶油的濃密， 溫暖甜蜜的的口感撲面而來；
前菜
【凱撒沙拉】， 是一款比較基本的沙拉， 看上去簡單， 羅馬生菜、碎芝士和麵包丁拌制而成， 清爽脆嫩， 還有絲絲咸意， 作為開胃用還是很ok的；
【蟹子手卷】， 金黃外皮是精心攤制而成的薄薄蛋餅， 內裡包裝著新鮮蔬菜和其他更加豐富的營養元素， 鹹鮮爽脆；
【西班牙烤香腸】， 上等精豬肉精心製作而成的西班牙風味香腸， 天然的腸衣， 一口咬下去汁水十足，
【黑椒小牛肉漢堡】， 精選上等小牛肉， 精黑椒醬汁條理入味， 口感顯現多汁， 濃郁黑椒風味， 唇齒留香；
【果味椰蓉披薩】， 香甜可口， 熱乎乎的上桌， 還闊以有芝士拉絲；
【冰花紅薯條】， 賣相吸引， 口感不錯， 淡淡的紅薯香， 跟平常用土豆做的薯條又是另一種風味；
主菜
【百萬黑椒牛排】， 獨特美國Tender&Juicy技術， 鎖住牛肉的養成和水分， 煎至5分熟， 再配上特色的醬汁， 黑胡椒風味濃厚， 肉質細嫩多汁；
【菲肋牛排】， 品質上乘， 高蛋白， 低脂肪， 肥厚彈嫩；
【波爾多牛排】， 醬汁是秘制的， 吃能出芥末、香草的味道， 佐以酥脆的薯條、秋葵、小番茄等， 口感芬芳滑膩， 層次豐富跳躍， 帶來舌尖上的盛宴；
【法式香煎鵝肝】， 用酥脆的麵包做底， 更加襯托出鵝肝的鬆軟細膩，
【俄式罐燜牛肉】， 上面是一層酥皮， 內裡則是牛肉及一些配菜， 然後用各種西式香料調味， 所有的食材配高湯在熱容量性能卓越的小陶罐裡燜烤熟即可食用， 據說這道菜曾經常出現在國宴菜單上；
【法式焗蝸牛】， 選用優質的黃油， 與蝸牛香草一起烹製， 入口嫩滑無比；
【義大利肉醬面】， 是炸醬麵的一種， 是用瘦肉做好醬， 伴著煮熟的面一起食用， 爽滑中透著濃郁的肉醬香；
餐後甜品：
【繽紛厚多士】， 霜淇淋與烤麵包的混搭， 一口涼爽的霜淇淋， 一口熱乎乎的烤麵包， 簡直是冰火兩重天的即視感；
【提拉米蘇】， 是一款義大利經典甜點， 整體色彩和諧， 變化有致。 輕輕舀起一勺放入嘴裡， 涼但不冰冷， 口腔中頓感清爽。 鮮奶油所特有的粘滑，
【芝士蛋糕】， 一般它有著柔軟的上層， 混合了乳酪、雞蛋、奶油等， 底層一般是並乾脆， 稍微硬實以一些， 入口綿密香甜；
飲品：
【花蜜青梅】， 顏色透明， 味道稍微的清冽甘甜；
來百萬莊園， 品嘗來自世界各地的經典美味， 欣賞別處的風景。