水萬物之源，
水是大自然賜給我們最好的禮物。
生命離不開水，
因為有水，
地球才充滿了勃勃生機。
人體大部分是水組成的， 據研究顯示， 人體中70%的重量是水， 嬰兒體內含水達80%。
正常情況下， 人體是離不開水的， 人體一旦缺水， 出現嚴重脫水情況， 生命會變得非常脆弱。 人體最缺水的時間是清晨剛剛起床的時候， 據研究顯示， 經過一夜的睡眠， 人體會從呼吸、皮膚、尿液中消耗大量水分， 一個晚上人體流失的水分約有450毫升左右， 處於缺水狀態。 因此， 清晨第一杯水不僅能有效補水， 還可以調節腸胃、清掃體內環境,就顯得尤為重要。
對於有血管疾病的人群來說， 睡前一杯水， 可以降低一夜由於身體內水分丟失而血液的黏稠度， 減少心臟病突發的危險， 因此睡前的一杯水被稱為”救命水“；清晨一杯水， 可以迅速稀釋血液， 降低血液稠度， 促進血液迴圈， 防止心臟血管疾病的發生， 還能幫助肌體排出體內毒素， 滋潤肌膚， 讓人的大腦迅速恢復清醒狀態。
一個健康的人每天至少要喝7—8杯水（約2.5升）， 尤其是清晨的第一杯水， 尤其更加重要。 但這杯水怎樣去喝？喝什麼樣的水呢？
新鮮的低溫開水是最佳選擇， 而且這第一杯水必須空腹喝下， 否則就收不到促進血液迴圈、沖刷腸胃等效果。 白開水中的微生物已經在高溫中被殺死， 而開水中的鈣、鎂元素對身體健康有益，
研究發現， 煮沸後冷卻至20－25℃的白開水， 這種水的生物活性比自然水要高4~5倍， 它的性質與人體細胞液非常接近， 最易滲入細胞被人體吸收。 經常飲用溫開水， 能促進新陳代謝， 能提高人體免疫力、緩解疲勞、保持皮膚水分， 使人容光煥發。 絕大部分習慣喝溫、涼開水的人， 體內去氧酶的活性較高， 新陳代謝狀態好， 肌肉組織中的乳酸積累減少， 不易感到疲勞。
喝水時速度不宜過猛， 飲水速度過快可能會引起血壓降低和腦水腫， 導致頭痛、噁心、嘔吐。
專家提醒， 有人習慣清晨起來喝一杯淡鹽水， 這是值的商榷的。 現代人鈉攝入量本來就過多，
另外， 冰水也不適宜在清晨飲用， 過冷會刺激到腸胃， 引起腸胃不適；尤其是果汁等碳酸飲料， 在代謝中會加速人體鈣的排泄， 降低血液中鈣的含量， 長期飲用會導致缺鈣；而一些飲料有利尿作用， 清晨飲用非但不能有效補充肌體缺少的水分， 還會增加肌體對水的需求， 反而造成體內缺水。