每天早上吃飯的時候， 小編都會特別糾結。
一是糾結吃啥， 二是糾結喝啥， 準確來說是糾結喝豆漿還是牛奶~
畢竟有句話叫“早上要吃好”， 喝的當然也不能馬虎了， 肯定要選擇營養好點的飲品啦~
那麼， 在日常生活中， 我們應該如何區別和取捨這兩種飲品呢？
首先， 讓我們看看豆漿和牛奶各自的營養特點——
日日鮮豆漿， 健康添活力豆漿熱量不高， 脂肪含量特別低， 且不含膽固醇， 是防治現代慢性病如肥胖、高血脂症、高血壓、動脈硬化、糖尿病的理想食品。
α-亞麻酸是人體必需脂肪酸， 屬於不飽和脂肪酸， 對兒童有健腦、益智作用，
此外， 豆漿中豐富的大豆磷脂， 也具有和α-亞麻酸類似的功效。 這些成分及其功效， 使豆漿相比其他天然食物（包括牛奶）而言， 養生保健價值更勝一籌。
豆漿含有較高的鐵質， 對兒童和易缺鐵的青春期女孩及缺鐵性貧血病人特別適合。
而豆漿中的低聚糖， 更有利於腸道益生菌的生長， 能改善腸內細菌群結構， 使大便通暢。
豆漿中還含有大豆皂苷、異黃酮類等具有防癌、抗衰老、抗氧化作用的化合物， 被譽為 “植物腦黃金”的大豆異黃酮具有雌激素樣作用， 能調節內分泌系統， 減輕女性圍絕經期的種種不適症狀， 兼能降低乳腺癌、子宮癌、結腸癌和前列腺癌的發病風險。
一天一杯奶， 身體強又壯
牛奶的優點， 不僅在於能提供優質蛋白， 更主要的是， 牛奶是補鈣“高手”。
每100毫升牛奶中含鈣量為100～120毫克， 比一般食物的含鈣量都高。
牛奶還含有乳糖、優質蛋白等促進鈣吸收的營養物質， 因而牛奶的鈣吸收率也遠優於其他食物。
所以， 牛奶及其製品是補充鈣質的最好的天然食物來源， 為促進兒童青少年的生長發育， 預防中老年骨質疏鬆和其他疾病， 人的一生都不應斷奶。
與此同時， 牛奶也同豆漿一樣， 具有諸多保健和疾病的輔助治療作用， 如牛奶富含鉀、鋅和多種蛋白， 具有穩定情緒和降低血壓、保護心臟等多種功能。
然而， 牛奶雖好， 也要因人而異。
對牛奶過敏者和潰瘍性結腸炎病人來說， 就不適宜飲用牛奶。 而牛奶中的脂肪含有一定量的飽和脂肪酸， 患心血管疾病、高血脂的人也不適宜飲用， 此類人群最好改飲低脂或脫脂奶。
那麼， 豆漿和牛奶究竟哪種更好呢？
牛奶和豆漿是兩種不同的食品， 各有優缺點， 比如牛奶含鈣量高， 但含鐵量低；豆漿含鐵量高， 但含鈣量低， 因而不能互相替代和簡單比較。
既喝牛奶， 又喝豆漿， 才能達到取長補短、營養均衡的目的。
2007年中國營養學會推薦的《中國居民膳食指南》明確指出， 食物應該多樣化， 同時還建議， 每人每天應攝入30~50克大豆或相當量的豆製品（包括豆漿）， 飲奶300毫升。
由此可見， 如果條件許可， 最好每天既喝牛奶又喝豆漿。