豆皮和豬肉這麼做太好吃， 吃了一口就停不下來！
食材：豬肉餡、雞蛋、肉餡、澱粉、白糖、王守義十三香、鹽、蠔油、老抽、大蔥、料酒、味精適量、薑、幹豆腐
做法：
1、肉餡放入雞蛋， 大蔥， 接著放入十三香， 白糖， 料酒， 這樣的勺子2勺， 老抽3勺， 把所有的調味品全部都放進去， 用筷子一個方向攪上勁。
2、在幹豆腐上鋪滿肉餡， 上端刷蛋液， 上蒸鍋時起粘合劑作用， OK啦！這樣的大小我的食材配方做了3個， 上鍋蒸15~20分鐘， 根據肉卷的大小而定。
3、開吃吧， 有條件的話用糖熏一下子就更好了， 但煙太大了， 熏一次廚房得大掃除了， 所以熏還是不熏，
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