作者：半隻黃鶴樓
用料
牡蠣 1000克
大蒜 2頭
花生油
耗油 2勺
做法步驟
1、買來的牡蠣用刷子洗淨。
2、用改錐撬開。
3、沖洗乾淨。
4、大蒜切末。
5、鍋裡倒入適量的油， 燒制7分熱。
6、放入蒜末， 炒制微黃即可。
7、倒人碗裡， 放入2勺耗油調勻。
8、調好的蒜汁， 澆倒牡蠣上。
9、上鍋蒸大火5分鐘即可。
10、熟了， 2斤我蒸了兩盤。 下面還有一盤。
（觀看視頻教程， 請關注微信公眾號：“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）
作者：半隻黃鶴樓
用料
牡蠣 1000克
大蒜 2頭
花生油
耗油 2勺
做法步驟
1、買來的牡蠣用刷子洗淨。
2、用改錐撬開。
3、沖洗乾淨。
4、大蒜切末。
5、鍋裡倒入適量的油， 燒制7分熱。
6、放入蒜末， 炒制微黃即可。
7、倒人碗裡， 放入2勺耗油調勻。
8、調好的蒜汁， 澆倒牡蠣上。
9、上鍋蒸大火5分鐘即可。
10、熟了， 2斤我蒸了兩盤。 下面還有一盤。
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