幾款美食好吃又簡單學；我教你做

糊口中每小我都愛好吃美食， 而本身不會做或者難而不想做， 今天教大師做幾道簡單易學的美食， 下面引見

粉蒸肉

質料：蒸肉米粉、五花肉 輔料：料酒、腐乳、鹽、蔥花

做法：第一步；五花肉切成片， 洗清潔去血水瀝幹， 參加料酒， 放入腐乳抓勻， 用蒸肉米粉把肉拌均勻， 醃制10分鐘擺佈， 取一個碗， 將肉碼在碗中；第二步；蒸鍋中加水， 等水開放入碗， 中火蒸50分鐘擺佈；第三步；蒸好後取中倒扣在盤中， 撒上蔥花

清蒸鱸魚

質料：鱸魚一條 輔料：生薑一小塊、香蔥2根、蒸魚豉油2勺、芝麻油少許

做法：第一步；在鱸魚的魚背上擺佈開兩刀趴開蒸就不會變形了，

再開一下刀口隨意入味。 生薑和香蔥洗淨， 切好擺入盤子裡；第二步；把鱸魚趴好， 倒入蒸魚鼓油， 要刷均勻；第三步；上鍋大火蒸6分鐘擺佈， 關火後在燜3分鐘， 放入香蔥絲；第四步；熱鍋倒入芝麻油燒熱， 燒熱的芝麻油立即倒入魚身即可出菜， 享受甘旨

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜

質料：娃娃菜、細粉絲、大蒜 輔料：別致紅椒、香蔥、生抽、糖、雞精、鹽

做法：第一步；將粉絲用冷水浸泡二非常鐘擺布至軟， 娃娃菜切成4瓣， 大蒜去皮剁成蓉， 紅椒切碎， 香蔥切碎；第二步；熱鍋入油2大匙， 燒至三成熱， 放入蒜蓉爆香參加生抽、清水、砂糖、雞精煮開， 制好的蒜蓉醬汁盛出備用；第三步；在盤上先鋪墊上泡軟的粉絲， 再平鋪上娃娃菜，

將制好的蒜蓉醬汁用湯匙， 淋在娃娃菜身上；第四步；鍋內燒開水， 放上蒸架， 放上娃娃菜， 加蓋大火蒸10擺佈即可， 出鍋後在概況灑上少量青翠花和紅辣椒末做裝飾

糯米蒸丸子

質料：豬絞肉200g、鮮蝦20個、荸薺4個、糯米1小碗、輔料：生抽少許、米酒少許、蒜1瓣、白胡椒粉、鹽、澱粉適量、香油少許

做法：第一步；糯米提早一晚用水泡好， 控幹水份， 豬絞肉放大碗中， 依用量參加生抽， 米酒， 白胡椒粉和鹽， 參加切碎的蒜末， 朝一個標的目的攪拌至肉餡產生粘性， 參加澱粉再繼續攪拌。 參加香油拌勻， 將荸薺去皮切碎也參加肉餡中， 攪拌均勻；鮮蝦去頭後將皮剝掉保留尾部的蝦尾， 開背後將蝦線剔出， 洗淨控幹水份加白胡椒和少許鹽醃一下；第二步；取適量肉餡包在蝦仁上，

用手漸漸團起成小球狀， 在控幹水份的糯米上滾一圈， 用手輕壓概況讓糯米固定在蝦肉丸上第三步；將糯米丸子放在水滾的蒸鍋上， 大火蒸15分鐘擺佈， 即可出鍋上菜