男朋友老家在四川內江，
是地道的農村人。
就在前幾天和男朋友回了一趟他老家， 說實話， 第一次去他老家我也非常緊張， 畢竟要見未來的婆婆。
但是沒想到到了之後， 男朋友的媽媽非常熱情， 招呼我們， 還準備給我們做他們這裡的地道的特產美食“豬兒粑”， 說實話， 我以前都沒聽說過， 據說這種特產只有在逢年過節的時候才會做來吃呢。
豬兒粑需要準備的材料有豬肉、冬筍、香蔥、味精、鹽等。
包餡的原料則為八成上熟的糯米、二成飯米磨漿吊幹後的粉子。
先把冬筍和香蔥切碎， 然後把豬肉剁成豬肉末。
然後將豬肉末、冬筍末、香蔥末混在一起，
加入調料拌好。
下一步就是和麵， 糯米和粉子配好以後和成麵團， 然後將拌好的餡包入糯米麵團中，
然後放入蒸籠中，
我們這裡是用粽葉把豬兒粑隔開的，
因為是糯米包的，
容易黏在一起，
所以最好要隔開下，
然後把豬兒粑蒸熟。
做好以後就可以吃了。
豬兒粑吃起來非常軟糯爽口。
婆婆人特別好， 給我夾了好多， 吃的我都吃撐了。
所以遇到這麼好的婆婆， 我決定嫁了。
圖文/shirley 如果你喜歡請關注我， 有農村趣事想分享的也可以投稿給我哦！