冬天大早上這麼冷的天，
可是還是要去買早餐的啊，
想要吃香噴噴的燒麥就要去買的啊，
今天就教大家一個糯米燒麥的做法，
簡單易學，
學會了再也不用在大冷的冬天去外面買早餐了啊，
太喜歡吃了，
棒棒噠。
糯米又叫江米， 因其香糯黏滑， 常被用以製成風味小吃， 深受大家喜愛。 糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。
再加上香菇、肉沫，
更增加了燒麥的食材豐富性還有營養價值，
皮薄餡多的燒麥，
值得一做。
糯米燒麥
食材準備：
肉沫 適量， 香菇 3個， 香腸 半根， 麵粉 適量， 糯米 適量，
做法步驟：
（1）用開水燙麵， 將面揉勻， 不粘手即可， 用濕布蓋上醒10至15分鐘， 糯米上鍋蒸約一小時（這是用高壓鍋蒸的）
（2）將蔥切成蔥花， 姜切成沫， 香菇泡發後切成粒， 香菇水留著待用；
（3）肉末用鹽， 黃酒抓勻；
（4）鍋內放油加熱後， 下蔥花， 薑末炒香後放入香菇粒翻炒， 炒出香味後， 下肉末繼續翻炒， 加一勺黃酒， 有香味了， 再將蒸好的糯米加入炒， 加醬油（我是用生抽加老抽， 比例2：0.5）， 將之前泡發香菇的東加入， 炒勻後出鍋；
（5）將麵團拿出， 搓成小劑子， 大小如餃子皮， 儘量擀薄點， 然後將炒好的餡包入， 上鍋大火蒸20分鐘， 關火後三分鐘開鍋即可。