2017年歲末， 東四環新開了一家綜合性的購物中心：合生匯。 現在購物中心的運營方式一般是依靠好的餐飲來吸引和拉動人氣， 這家也不例外， 目前已經有不少的餐飲商家入駐了。
我們是慕【胖哥倆肉蟹煲】的名字而來， 正好適逢商場和新店開業， 有比較大的優惠和折扣力度， 所以約了小夥伴一起來拔草。
2008年5月， 胖子肉蟹煲在浙江海鹽誕生， 主要經營肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲等特色煲類， 物美價廉， 口味獨特， 很快就受到廣泛追捧， 現在已經開邊了祖國的大江南北。
位於購物中心的4層， 門頭還是比較顯眼的，
Hellokitty造型的玻璃瓶飲料， 外表萌萌噠， 顏色也很多姿多彩。
餐廳的整理設計是以起航為主題， 融合了海洋、工業、慢吧、復古等潮流時尚元素， 猶如來到了海底世界， 充斥這藍色和紫色， 特別的炫酷。
【蔬菜沙拉】， 小蘿蔔、小番茄、苦菊和生菜等在沙拉醬的調和下， 特別的脆嫩爽口， 還有淡淡的芝麻香氣在空間彌漫， 適宜餐前開胃；
【養顏南瓜蓮子】， 黃燦燦的南瓜塊上幾粒白色的蓮子點綴一起上， 菜如其名， 味道清爽可口， 美容養顏；
【酒鬼鴨胗】， 類似小簸箕的盛器很精緻， 酒鬼花生相當酥脆， 鴨胗是彈嫩有嚼勁， 二者搭配在一起， 別具風味， 絕對是下酒的好菜；
【美味海蜇】， 晶瑩剔透， 比較脆嫩， 意外的驚喜是菜汁應該是醉蟹的汁，
【招牌醬牛腱子】， 肉中含筋， 呈紅白鑲嵌， 搭配甜醬， 薄軟彈牙， 筋道十足；
【肉蟹煲】是公蟹， 點的口味不是辣的， 蟹肉細嫩鮮美， 尤其值得稱道的是裡面的雞爪， 燉制的特別得軟糯， 輕輕一吮吸就可以吃到肉了， 贊贊噠；
【膏蟹煲】是母蟹， 點的口味是微辣的， 獨家秘方所制， 經恰到好處的火候烹製而成的煲， 蟹黃滿滿， 色澤鮮亮、香氣四溢、誘人食欲， 吃一口在嘴裡， 酥香帶辣， 鮮美適口， 可稱人間美味；
【蝦煲】也不錯， 個頭大小比較均勻， 蝦肉細嫩Q彈， 當然不能少了最愛的鳳爪；
【牛排煲】， 鵪鶉蛋、牛蹄筋、豆腐泡等， 部分牛蹄筋還在骨頭上， 彈嫩可口；
【芥末奶香蝦】， 乍一看以為是水果沙拉， 蝦肉已經剝好了， 在火龍果汁的掩映下， 真不好分別，
【涼拌秋葵】， 口感獨特， 新鮮脆爽， 營養豐富；
來一瓶涼爽的【百威啤酒】， 素有“啤酒王”之稱， 特別清醇。 敬真我， 夠爽快！
一人我飲酒醉， 醉把佳人成雙對……
胖哥倆肉蟹煲， 好煲好青春。