一年一度的冬至(節氣)又到了, 12月22日是中國農曆中一個重要的節氣, 也是中華民族的一個傳統節日。
冬至的起源:"冬至, 冬至" 表面意思就是冬天將至, 其實也不盡其然。 冬至這個說法是有哲學的。 冬至是24個節氣中最早被制訂的一個, 然而多數人並不知道, 冬至的起源居然是來自於一次國家層面的都城規劃。 早在3500多年前, 周公始用土圭法測影, 在洛邑測得天下之中的位置, 定此為土中, 這在當時有著政治意義的舉動, 卻成了影響後世幾千年的節日之一。
冬至在除廣東外其他地區, 過冬至最常見也就是吃餃子、湯圓。
但是在廣東, 過冬至別有一番風味。 傳統的廣東人對於冬至很是重視, 在這天, 老廣東人不但做些大魚大肉的葷菜, 煮些素菜, 湊夠九碟菜肴, 整整齊齊的排放在桌上, 還加上生果、燒酒還有自家做的點心等等, 等待家人歡聚一堂, 其樂融融!
更重要的是廣東很多地方在冬至這一天會放假!許多廣東本地人都會趕回家, 就是做生意的都會提早關閉店鋪。 可見廣東人對冬至的重視。
最後附上一首《冬至》古詩,
祝大家平平安安、冬至快樂!
《冬至》——杜甫
年年至日長為客,
忽忽窮愁泥殺人。
江上形容吾獨老,
天邊風俗自相親。
杖藜雪後臨丹壑,
鳴玉朝來散紫宸。
心折此時無一寸,
路迷何處見三秦。
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