當歸雞蛋紅糖水
食材:當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g
做法:
1、把所有材料準備好。
2、當歸用水泡10分鐘, 再用牙刷輕輕刷洗乾淨。
3、切成薄片。
4、把切好的當歸片放入鍋中, 加入適量清水, 大火煮開後轉中小火煮15分鐘。
5、雞蛋放入鍋中, 加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
6、取出, 用冷水泡浸一下, 剝去雞蛋殼, 並用叉子在蛋白的表面紮一下。
7、把剝好的雞蛋放入當歸水中, 調大火, 煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。
8、加入紅糖, 煮至糖溶即可。
9、晾至溫熱, 即可開吃。
(一星期喝1—2次, 對面色發黃, 月經不調, 月經稀少特別有用)
紅棗當歸蛋
食材:當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量
做法:
1、準備好材料
2、鍋里加適量的水, 放入雞蛋煮熟, 加少許鹽, 可以防雞蛋開裂
3、煮好的蛋去殼, 用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔, 和當歸一起煮, 味道更容易滲到雞蛋內
4、將當歸和黃芪放入鍋中, 加3大碗水煮沸
5、轉小火, 加入紅棗
6、放入雞蛋, 大火煮沸後, 小火燉, 煮湯至一碗即可, 約40分鐘
7、加入紅糖, 煮三四分鐘即可大棗紅糖姜水,
(養成習慣, 每個月都喝點, 據說還是痛經的救命良藥!)
阿膠烏雞湯
食材:烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、薑3片
做法:
1、將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊, 紅棗洗淨去核, 桂圓洗淨。
2、鍋內燒開水, 放入雞肉、瘦肉焯去血漬。
3、再撈出洗淨。
4、將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。
5、加入適量的清水,
6、燉好後加入適量的鹽調味即可食用。
玫瑰花棗茶
食材:桂圓4個、紅棗4個、枸杞2g、幹玫瑰花5朵、綠茶2g、蜂蜜適量
做法:
1、準備好所有的食材。
2、紅棗用清水浸泡洗淨。
3、鍋中加入適量的清水放入綠茶煮制。
4、綠茶煮上3分鐘煮出茶汁撈出茶葉。
5、放入紅棗和桂圓繼續住上5-8分鐘。
6、把枸杞浸泡洗淨。
7、然後放入枸杞和玫瑰花。
8、煮上2分鐘關火加蓋燜上2分鐘即可飲用, 喝的時候可調入一些蜂蜜。