我們都知道， 當年宋江這個人為了使自己的好兄弟都有事情做， 因此想了好多的辦法， 還在山上設立了好多的崗位。 而且最後因為實在沒辦法， 還開起了酒店， 因為這樣既可以賺錢， 又可以使大家都有點事兒幹， 還可以在外面打探消息， 可以說是非常的有好處。
可以說當時的幾個酒店裡面， 孫二娘的酒店生意是最好的， 這一方面是因為那個酒店所處的位置人流量非常大， 另一方面是因為孫二娘這個人非常的會做生意， 人也太優秀。 她可以掌握從那裡經過的人的心思， 不論是普通人還是官兵。
這些人啊整天都忙著應酬， 忙著自己的生意， 所以身體無論是身體還是心理， 都在長年的奮鬥當中非常的辛苦， 因此孫二娘知道他們在經過酒店的時候， 最需要的是放鬆及觀賞風景。
當時在她的的酒店裡面， 包子是非常與眾不同的， 不但肉很新鮮， 而且和一般的牛肉以及羊肉的味道還非常的不一樣。 這還不算什麼， 最值得稱道的是， 作為老闆的她從來都是自己的門口對客人進行招攬。 她穿著非常奇怪的衣服， 讓人看起來十分的豪放。 儘管顏色有些怪異， 可是她卻敢於敞開自己的胸懷來迎接客人， 這就使得， 好多人慕名來到了他的店裡。
其實對於她的那些顧客來說，
除了這一點之外， 她的心理強大也起到了非常重要的作用， 當時有人懷疑他的包子有問題， 就質問他說， 你這個包子到底是什麼肉的， 會不會有人肉？然後她回答道， 這世界哪裡有奇怪的包子啊。 自古以來， 我家的包子全部都是牛肉的。 當時她在說這些話的時候， 可以說是非常淡定， 心跳一點都沒有變化， 而且神情也非常的自然。
所以我們可以見識到， 人家的生意好是應該的。