1.準備食材；土豆， 胡蘿蔔切厚片；菜花洗淨掰成小朵；平菇洗淨， 撕小條；蔥蒜切段；熟牛肉切塊
2.鍋中加油， 下蔥蒜炒香， 下胡蘿蔔， 土豆片炒一會兒， 至每一片都沾上油。
3.加鹽， 老抽， 炒勻
4.加水沒過菜， 燒開
5.倒入菜花， 平菇， 熟牛肉塊， 加咖喱粉炒勻，
6.蓋鍋蓋， 中火燜至土豆熟透， 大約15分鐘
1.準備食材；土豆， 胡蘿蔔切厚片；菜花洗淨掰成小朵；平菇洗淨， 撕小條；蔥蒜切段；熟牛肉切塊
2.鍋中加油， 下蔥蒜炒香， 下胡蘿蔔， 土豆片炒一會兒， 至每一片都沾上油。
3.加鹽， 老抽， 炒勻
4.加水沒過菜， 燒開
5.倒入菜花， 平菇， 熟牛肉塊， 加咖喱粉炒勻，
6.蓋鍋蓋， 中火燜至土豆熟透， 大約15分鐘