小時候看TVB， 就經常看到劉德華的公益廣告
“今時今日這樣的服務態度是不足夠的”
吃貨妹覺得很有道理~
但在廣州卻有這樣幾個地方
你不僅享受不到笑臉相迎
還總會被老闆懟
“覺得火太大調小了就被罵”
“喝湯也要被罵”
“還不時聽到他用粗口說隔壁桌的人”
......
但即使這樣， 還是很多人排隊都要吃！
1
新聯腸粉
培英中學對面的這間老字型大小拉腸店， 也做了很多年了， 但是問多幾句， 老闆也很不耐煩。 好似你求著他做給你吃一樣。
新聯的拉腸粉質較厚身， 軟糯有韌性， 米味濃厚， 肉裹在裡面頗為通透，
人均：11元
地址： 荔灣區多寶路88號
2
阿叔車仔牛雜
可以說是全廣州脾氣最差的牛雜阿叔了， 每天只賣3小時， 下午4:30-7:30！就算串到爆炸， 街坊都還是排隊！真愛啊~
關於阿叔的傳說， 還在坊間不斷流傳...
有人問阿叔：“每天就賣一副牛雜而已嗎？”沒想到阿叔馬上懟回去：“賣一副還不夠啊？錢夠吃飯就行啦！不用賣那麼多啊”
網上有人說：說“買蘿蔔豆腐， 10元行不行…”， 這時這位臭脾氣大叔立刻大聲懟他：“我這裡規矩是15元， 不賣10元！”。 關鍵懟完， 吃不完還不能打包！
而且阿叔沒有二維碼， 來這裡吃必須乖乖地給現金， 不然又要被阿叔一頓罵了。 。 看到生活妹在拍照， 阿叔還說：“唔好影啊， 費事太多人幫襯， 做唔掂啊！”
人均：15元
地址：阿叔說了， “我不需要宣傳的， 不要帶人來吃！”。 所以保密~
3
廣油雞
一直據聞這家店的老闆超凶， 環境還差， 而且東西還是死貴死貴的， 但是還是有很多人“冒死”前行。
via：峨眉嶺上鵝沒醒
這家店沒有招牌， 對面就是公廁， 而且想吃還得全款預定， 沒有預定過去問還有沒得吃， 就會被老闆罵走。
via：峨眉嶺上鵝沒醒
最出名的就是竹絲雞煲， 老闆加入鯊魚皮去煲， 雞肉又嫩又滑， 一端上來就口水流下來。
但是什麼時候吃， 什麼火候， 怎麼吃都要等老闆說了算！只要你不按老闆的規矩來， 老闆馬上發爛渣。
人均：122元
地址： 越秀區北京南路左二巷6號(七天酒店那條巷)
4
民記煲仔飯
廣州著名的網紅老字型大小煲仔飯了， 店堂比較窄長， 兩邊各擺一張小長桌，
但是收銀大叔常年黑臉， 電話外賣滴滴響， 經常聽到他對著電話吼點外賣的人。 問多一句今天的例湯是什麼， 也要被大叔懟下：“貼在牆上你冇眼綈啊”...
要十來二十分鐘才能做好煲好飯， 要吃到還得有耐性。 另外這家店只收現金， 沒有其他支付方式， 來的話記得帶好現金了， 不然大叔又要罵人了。
排骨飯拼臘腸飯， 肉料份量十足， 米飯夠幹身， 吸了臘腸湯的飯和飯焦都格外甘香。 飯焦金黃， 飯粒乾爽， 配著一碗老火靚湯吃得特別滿足。
人均：23元
地址：越秀區沿江東路405號(濱江酒店東側)
5
美榮粉店
這個店其實可以說是老店了，
這裡的粉可以說是“大份又抵食”， 8塊錢兩個自選肉， 這個湯粉還有他們自家特製的配料， 所以特別好吃！炒米粉也不錯喔， 非常有鍋氣。
就是服務態度差了少少， 每次去吃粉， 就要被收銀阿姨串， 或者問他們一個問題， 漠然應付。 但是對於吃貨來說， 因為好吃， 我忍了！
人均：35元
地址： 越秀區珠江街道麥欄街20號北京路地鐵A出口亮星酒店
6
番禺占士臭豆腐
如果要問臭豆腐屆哪家最兇神惡煞？番禺占士認第二， 就絕對沒人敢認第一！
這家臭豆腐店沒有招牌， 不打廣告， 還經常搬遷， 只能靠街坊口口相傳， 食客依然絡繹不絕。
除了會令人上癮的臭豆腐， 最過癮的其實是老闆番禺一絕的性格。
老闆是出了名的脾氣鳩屎， 有客人想買多份打包， 老闆直接說：“買這麼多幹嘛， 人地唔使食啊？唔賣！”即使寫明瞭營業時間， 開不開業完全看老闆心情， 有好幾次街坊去到都撲了空。
人均：11元
地址： 經常換店鋪， 一般是口耳相傳， 據吃貨妹瞭解， 目前在沙灣鎮崗心路附近
7
步步糕升
來這家店買缽仔糕， 你得提前預約。 有時候， 預約還要排到10天以後， 沒有預約你還吃不到。
第一次過去的時候， 還傻傻的排隊， 結果阿姨中氣十足問， “有無預約過噶？”我們搖了搖頭， 阿姨擺擺手說， “無預約就無啦， 宜家先來， 一早就賣曬啦。 ”
這裡有正宗的臺山缽仔糕， 除了傳統的那些缽仔糕， 還有很多創新的口味。
人均：11元
地址： 越秀區少年宮旁(大南路街鋪後面巷子)
8
明記屎坑粉
廣州龍津西路上有一張老舊課桌，桌上堆放著一袋袋紙巾，乍一看以為是公廁收費處。
但是一到飯點，門口就排起長長人龍。這家店便是明記屎坑粉，好多人慕名來吃。可能是太忙了，收銀一臉不耐煩，問多幾句都懶得回答你。
出品確實很不錯，尤其是經典牛三星，三星很彈牙很大塊，連辣醬也特別好吃！
人均：13元
地址：荔灣區龍津西路恩洲南橫街3號(富力廣場後門對面)
9
大頭輝
來這家店吃飯，光有錢是不夠的，還得有個好心態，不然可能在點菜前，你就被店員氣得想逃了。
這裡最出名的有兩樣：一是這裡的燉湯，出了名的好喝；另外一個就是，服務態度奇差無比，聽說在這裡，上到老闆下到服務員，對誰都是整天擺著一副臭臉，好像誰欠了他二五八萬似的...
最出名的就是蠍子湯，蠍子湯是解毒的良方。特別像吃貨妹這種經常熬夜加班的人，喝點蠍子湯解解毒。
人均：114元
地址： 海珠區曉園北路1號之一(近泰寧市場)
10
鐘巷9號無名雞煲
這是全廣州最鳩（牛）屎（逼）的雞煲，連名字都沒有，偏僻到地圖都找不到。但是卻天天大排長龍，4點拿號6點才能吃，晚來就沒有了...
但是這裡最惡劣的還不是廢墟一般的就餐環境，而是一個脾氣超級火爆的老闆娘。
“食咩雞！快D！唔好拖拖拉拉！”
“你地得翻十分鐘，再唔食曬就趕你走！！！”
......
無論是誰，只要不聽話，老闆娘隨時隨地都能發火，嚇得吃貨妹拍照都手抖。
夜晚吃的話，環境非常暗，甚至要拿手機打燈才看得見，或者自己帶支蠟燭點！不過對於打邊爐來說氛圍十足：用的是最原始的炭爐，風味十足！
清補涼雞煲：雞是現點現宰的，生上，保證新鮮。待到熟了後，雞肉嫩滑，雞味濃郁，肥而不膩，人間美味~難怪得這麼多人寧願冒著被罵的風險都要排隊來吃！
人均：64元
地址：荔灣區恩甯路鐘巷粵劇博物館隔壁(廣東八和會館旁)
其實，在廣州
像這樣真性情的老闆還是有很多的
我們之所以能容忍、能妥協，能退讓
全靠自我麻痹的四大真言——“好吃就行”！
在廣州
吃貨圈已經不約而同的達成了一個共識：
凶我可以，我忍了，好吃就行
懟我可以，我忍了，好吃就行
排隊可以，我忍了，好吃就行
狂風暴雨，風吹日曬，我也忍了，好吃就行！
但是麻煩各位店家注意
吃貨因為“好吃就行”而妥協的重點在哪裡：
是好吃啊！
如果不好吃，還鬼死咁凶
臉多大？
#今日話題#
你有去過以上的店嗎？
你會帶朋友去吃嗎？
還有哪些店老闆很凶的？
留言分享給我們吧~
還有很多創新的口味。人均：11元
地址： 越秀區少年宮旁(大南路街鋪後面巷子)
8
明記屎坑粉
廣州龍津西路上有一張老舊課桌，桌上堆放著一袋袋紙巾，乍一看以為是公廁收費處。
但是一到飯點，門口就排起長長人龍。這家店便是明記屎坑粉，好多人慕名來吃。可能是太忙了，收銀一臉不耐煩，問多幾句都懶得回答你。
出品確實很不錯，尤其是經典牛三星，三星很彈牙很大塊，連辣醬也特別好吃！
人均：13元
地址：荔灣區龍津西路恩洲南橫街3號(富力廣場後門對面)
9
大頭輝
來這家店吃飯，光有錢是不夠的，還得有個好心態，不然可能在點菜前，你就被店員氣得想逃了。
這裡最出名的有兩樣：一是這裡的燉湯，出了名的好喝；另外一個就是，服務態度奇差無比，聽說在這裡，上到老闆下到服務員，對誰都是整天擺著一副臭臉，好像誰欠了他二五八萬似的...
最出名的就是蠍子湯，蠍子湯是解毒的良方。特別像吃貨妹這種經常熬夜加班的人，喝點蠍子湯解解毒。
人均：114元
地址： 海珠區曉園北路1號之一(近泰寧市場)
10
鐘巷9號無名雞煲
這是全廣州最鳩（牛）屎（逼）的雞煲，連名字都沒有，偏僻到地圖都找不到。但是卻天天大排長龍，4點拿號6點才能吃，晚來就沒有了...
但是這裡最惡劣的還不是廢墟一般的就餐環境，而是一個脾氣超級火爆的老闆娘。
“食咩雞！快D！唔好拖拖拉拉！”
“你地得翻十分鐘，再唔食曬就趕你走！！！”
......
無論是誰，只要不聽話，老闆娘隨時隨地都能發火，嚇得吃貨妹拍照都手抖。
夜晚吃的話，環境非常暗，甚至要拿手機打燈才看得見，或者自己帶支蠟燭點！不過對於打邊爐來說氛圍十足：用的是最原始的炭爐，風味十足！
清補涼雞煲：雞是現點現宰的，生上，保證新鮮。待到熟了後，雞肉嫩滑，雞味濃郁，肥而不膩，人間美味~難怪得這麼多人寧願冒著被罵的風險都要排隊來吃！
人均：64元
地址：荔灣區恩甯路鐘巷粵劇博物館隔壁(廣東八和會館旁)
其實，在廣州
像這樣真性情的老闆還是有很多的
我們之所以能容忍、能妥協，能退讓
全靠自我麻痹的四大真言——“好吃就行”！
在廣州
吃貨圈已經不約而同的達成了一個共識：
凶我可以，我忍了，好吃就行
懟我可以，我忍了，好吃就行
排隊可以，我忍了，好吃就行
狂風暴雨，風吹日曬，我也忍了，好吃就行！
但是麻煩各位店家注意
吃貨因為“好吃就行”而妥協的重點在哪裡：
是好吃啊！
如果不好吃，還鬼死咁凶
臉多大？
#今日話題#
你有去過以上的店嗎？
你會帶朋友去吃嗎？
還有哪些店老闆很凶的？
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