過了冬至， 便是一年中最冷的數九天了， 也是寶寶容易出現感冒咳嗽、呼吸道疾病、腸胃不適等問題的時期， 你是否做好“應戰”準備了呢？除了做好日常保暖、潔淨衛生、運動鍛煉等冬季防護外， 吃“對”食物也很重要！媽媽應給寶寶安排有助提升免疫力的冬季營養餐哦！
那麼， 寶寶冬天應該吃什麼好？在前兩周的推送裡， 我們已經向媽媽們詳細介紹了5種與寶寶免疫力相關的營養素及其食物來源。 接下來， 如何將這些營養食物變成寶寶愛吃的輔食餐， 就可以從這4道簡單又易做的食譜開始啦！
三文魚粥
補充優質蛋白和DHA
適合月齡：10個月以上
蛋白質是構成人體內抗體和免疫細胞的重要組分， 如果寶寶缺乏蛋白質， 會使淋巴細胞和抗體的數量減少， 造成免疫機能嚴重下降， 容易造成呼吸道和消化道的感染。 DHA也同樣存在於免疫細胞中， 帕斯特2006和貝茲2010研究顯示：在嬰兒期持續補充優量水準DHA， 有助1歲內和3歲內呼吸系統更健康①②。
以三文魚作為輔食食材， 可為寶寶提供部分優質蛋白和DHA， 助力寶寶自身免疫力的提升。
菠菜牛肉粥
補充鐵元素和維生素C
適合月齡：10個月以上
維生素和礦物質兩大“家族”對寶寶免疫系統發育同樣有著重要影響。 其中維生素C的作用更是受很多人所“追捧”， 它有極強的抗氧化能力， 能夠幫助白細胞吞噬外來細菌。
而鐵是血紅蛋白和幾種重要酶類的關鍵組成成分， 對紅細胞的生成以及免疫系統細胞的生長和功能起到非常重要的作用。
食材牛肉+菠菜的搭配， 就很好地聯合了鐵+維生素C， 相互促進吸收， 為提升寶寶自身抵抗力出力。 不過加熱會造成維生素C的破壞， 煮青菜粥時可適當縮短青菜煮的時間， 減少維生素C的破壞。
鮮棗梨子米糊
清熱潤燥
適合月齡：7個月以上
冬季除了要警惕寶寶著涼感冒外， 還要嚴防呼吸道疾病。
自秋季以來， 空氣濕度降低， 容易引起呼吸道乾燥， 有時候寶寶起床會有乾咳的現象， 這就需要吃一些補水滋潤、清火降燥的食物，
前面已經提過， 維生素C是“健康小衛士”， 而鮮棗中的維生素C含量可達到243mg/100g。 因此， 冬天不妨給寶寶吃一些鮮棗哦， 或者像這則食譜做成寶寶輔食， 但適當縮短冬棗烹煮的時間， 減少維生素C的破壞。
南瓜百合奶昔
緩解便秘， 呵護小肚肚
適合月齡：7個月以上
冬季的氣候變化， 還容易引起寶寶胃腸道問題， 如上火便秘等。 建議媽媽們給寶寶吃一些易消化的食物， 適當增加寶寶膳食纖維的攝入量， 幫助軟化便便， 呵護小肚肚。
南瓜是最常見的輔食食材之一， 豐富的膳食纖維有利於腸道益生菌的生長， 促進腸道蠕動， 預防和緩解便秘情況， 改善消化。
冬季感冒流行， 最有效的防禦手段就是加強寶寶自身的抵抗力，