今天冬至，
按照章丘人的習慣
是一定要吃上一盤餃子的~
除了餃子餡兒可以多種多樣
餃子的包法也能玩出花
不僅有美味還要有顏值
快來學學餃子怎麼包的漂亮吧！
俗話說好吃不如餃子，
今天小編教給你們幾種花式的餃子包法，
讓你在家也能做出五星級餃子的顏值標準！
魚形餃
一般的蒸餃大部分都是魚形的，
其實做法很簡單，
不妨在家自己試一試。
將餃子折成半圓，
一手托住餃子，
另一隻手從左到右將餃子兩側
依次以小波浪的方式往中間捏緊。
最後把尾端壓出一個尖就好了，
看！像不像一條小魚？
兩步就做好了， 又快又好看~
元寶餃
寓意吉祥如意、財源滾滾的元寶餃，
胖乎乎的一個還十分可愛。
把餃子邊完全捏合壓實後，
再把餃子的兩個邊拉到後頭， 粘和起來。
金元寶一樣的餃子就這麼包好啦！
厚厚的一個口感特別棒！
月牙餃
經典款式的月牙餃， 包法很簡單！
餃子折成半圓， 先捏緊中間。
把餃子皮左半部分的上皮折3個波浪捏緊。
再將另一邊的半部分上皮折3個波浪並捏緊。
半邊彎彎的餃子你看，
像不像月牙？
三角餃
換換造型， 來個三角的~
雙手托住餃子皮，
大拇指和食指對稱，
同時向餃子中間捏緊。
三角形的餃子造型簡單，
幾何感十足！
四角餃
再來個四角形的
將兩邊的餃子皮折成半圓，
從中間捏緊。
另外兩邊的餃子皮也折向中間，
將四邊裂口都粘合起來，
一個四邊形餃子就做好咯，
超級簡潔美觀有木有？！
錢包餃
試試把餃子包邊變成一個鼓鼓的小錢包！
將餃子封口折成半圓形。
用拇指把餃子頂端往下捏薄，
最後捏成一條完整的絞邊紋。
是不是沒吃過這麼特別的餃子？
那下次一定要試試了！
小鎖餃
因為餃子中間壓緊後有個十字的形狀，
形狀似小鎖，
所以叫小鎖餃~
把餃子皮從中部壓實。
兩個大拇指各按住餃子的一邊，
再往用力往中間合攏。
這樣包出來的餃子上面會有一個可愛的小十字鎖，
賞心悅目！
葵花餃
誰說包餃子只能用一張餃子皮啦，
用兩張疊起來包個葵花餃，
肉餡兒都能塞好多呢！
在一張餃子皮上放餡，
在上面蓋另一張餃子皮。
在邊邊處捏出花邊，
葵花一樣的餃子
玫瑰花蒸餃
論顏值絕對不能少了玫瑰花餃。
將3塊餃子皮按一字型疊放在一起，
肉餡也按一字鋪開。
然後將餃子皮對折後依次卷起來。
這樣玫瑰花餃子就做好了，
做給喜歡的人吃，
想想就美呢~
蒸熟了再倒入玉米油， 中小火煎3-5分鐘，
也別有一番滋味。
小籠包餃
餃子包一包， 立刻變成小籠包~
將餃子一邊的面皮捏緊，
右手拇指固定餃子一邊，
右手食指從後面折到前面的粘和處。
在折疊的時候用右手拇指把餃子波浪往外推。
最後把小尖頭捏到開始的折痕處就行了，
這樣包出來的餃子看起來就像一個小籠包！
最後給大家介紹一種不用餃子皮也能包的餃子
一顆白菜也能做餃子
營養又夠味
材料：一顆包菜或白菜、豬肉、雞蛋、蔥花、食用油、蠔油、鹽
首先將整顆青菜清洗後在開水中汆燙軟
將葉子一片片的取下備用
豬肉絞成肉末以後加入雞蛋和佐料
再把肉餡放入菜葉的正下方
開始將肉餡緊緊的包裹起來
卷好適當的青菜葉餃子以後
就能放入鍋中蒸熟食用了
喜歡辣一點都朋友可以加入醬料燉煮
包餃子的乾貨都奉獻給你啦
祝朋友們的冬至變大廚！