早晨醒來一睜眼， 打開微信， 朋友圈又被刷屏了， 沒錯， 今天是冬至， 不出意料的被冬至吃餃子的文章還有說說刷屏， 小編比較粗俗， 也沒什麼文化， 誰說冬至就必須吃餃子呢， 我們家經常吃餃子， 幹嘛非要冬至吃， 小編就這麼有個性， 今天冬至， 我們家就不吃餃子， 中午我做一道菜， 我媳婦說了， 給多少餃子都不換！
今天小編做的這道菜是羊血粉絲凍豆腐湯， 沒錯， 小編沒有打錯字， 不是鴨血， 就是用的羊血， 您要非問我為啥不用鴨血， 那我只好實話告訴您了， 因為我昨天吃火鍋剩了好多羊血， 好了， 言歸正傳，
1、羊血放入冷水中泡一會兒， 然後放入鍋中煮三分鐘， 撈出備用
2、粉絲用溫水泡軟， 蔥切末， 準備三顆韭菜， 洗乾淨以後切成段
3、鍋中燒油油開後下蔥花爆香， 然後加入適量清水大火燒開後加入粉絲、羊血， 煮一會兒後加入凍豆腐以及韭菜段
4、加入適量的鹽和雞粉調味， 出鍋前滴幾滴香油， 完美！