韓國人生日喝海帶湯真是為了長壽嗎？知道原因後，我也趕緊喝起來

從小就在媽媽的影響下喜歡看韓劇， 現在想想我媽也是夠洋氣的， 從當年的《澡堂老闆家的男人們》到《加油金順》這是在我兒時的記憶裡比較深的韓劇了， 尤其是裡邊的韓餐， 更是讓我這個吃貨“垂涎欲滴”。 其中尤其是主人公過生日的時候， 就算沒有生日蛋糕也有有的一道菜， 就是海帶湯， 就像我們中國人過生日的長壽麵一樣神的存在。

海帶在中國最多以配菜， 調味品， 涼拌菜為主， 可在韓國確實這麼的隆重， 後來查了資料才知道， 韓國媽媽在懷孕時， 喝海帶湯是為了能順產， 生產後喝海帶湯補養身體，

有助於子宮收縮， 韓國人在生日當天都要喝海帶湯就是為了紀念媽媽在孩子出生的時候是受難日， 是為了尊敬母親才有的風俗。 事實上海帶含有豐富的鈣質、維生素、蛋白質， 對孕婦的產後恢復和接受母乳餵養的孩子的健康生長都是有好處的。

當然海帶湯裡， 也不一定只有海帶， 也可以加入其它的海鮮， 比如干貝肉， 會更增加湯的鮮甜， 韓國人也常常會加入五花肉， 再配著泡菜， 想想都流口水。

海帶湯的做法也非常的簡單， 首先把幹海帶泡發一般是2-3個小時， 也可以根據海帶的厚薄自己掌握時間， 直至泡發。 大蔥和大蒜是一定必備的， 切成粒。 鍋裡放油放上大蒜和蔥段爆香， 加入少許的五花肉， 煸炒變色， 放入泡發切好的海帶，

可以放入幾粒干貝肉調鮮點綴， 加入清水大火煮20分鐘， 加入適量鹽， 胡椒粉， 雞精， 醬油調味即可。 出鍋後配上一碗米飯， 想想就知道這湯有多美了。

海邊人們在曬制海帶

常吃海帶在初中課本上就學過海帶含有豐富的碘和鈣， 可以預防“大脖子病”這只是它其中一個好處， 常吃海帶老年人可以降脂降壓降糖， 可以有效預防心腦血管疾病， 年輕人喝了可以補鈣養顏美容， 據說海帶湯的脂肪含量低， 有飽腹感， 有效幫助減肥， 就為這個我今天晚上也要做一碗喝。

漁民自曬的大欽島海帶

前一段有新聞說第一批90後已經進入中年危機， 什麼禿頂， 髮際線， 做為94年的單身狗我就是不服， 來碗海帶湯壓壓驚， 電腦整天輻射，

天天加班， 不脫髮才怪， 年齡就在這裡， 一年一年的增加， 據說海帶具有延緩衰老， 養發護髮的奇特功效， 最重要的是海帶是真的便宜啊， 不說了， 寫完這篇稿子， 小編真的要去煮一碗了。