燜面有菜有肉， 絕對是省事又美味的一道主食。 是超級簡單的快手菜， 一個人在家不想做飯來個燜面也是不錯的.
原料：
鮮麵條、屬芸豆、瘦肉、蔥、薑、蒜末。
輔料：
玉米油、老抽、生抽、甜麵醬。
做法：
1、芸豆洗淨， 摘筋掰成2cm左右的段。 肉切片， 蔥薑切片， 蒜切碎；
2、鍋熱油， 加蔥薑熗鍋。
3-4、加肉翻炒幾下立刻加入甜麵醬爆香， 加入少許老抽繼續翻炒片刻。
5、入芸豆加生抽翻炒5分鐘
6、倒入至少沒過芸豆的水。
7、拿勺子把大部分湯汁舀出備用。
8、一半面攤在芸豆上， 撒上少許油防止面粘在一起， 再攤上剩餘面；
9、舀出的湯汁每隔2-3分鐘分三到四次均勻灑在面上， 中小火燜至15分鐘左右；
10、出鍋前撒上蒜末拌勻即可。
注意事項：
1、燜制過程中在面上撒油防止面要粘連。
2、生抽、老抽、甜麵醬都有鹹度， 因此不用再調入鹽。