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教你DIY超香花生醬,輔食里加它,寶寶吃嘛嘛香!

醬料成就美食

美味的食物絕對離不開醬料

有些媽媽認為孩子不愛吃輔食

是因為輔食味道不好

今天教大家一款天然調味品

加到寶寶輔食裡

讓原本清淡的食物更加美味

拋棄那些滿是添加劑的醬料

一起動手為孩子動手自製

最好吃的手工醬料是什麼, 當然是花生醬、番茄醬、芝麻醬啦!

雖然這三種醬料都可以在超市買到, 但是裡面有添加劑、防腐劑、色素等添加劑, 而且糖、鹽、油的含量過高, 並不適合寶寶哦。

花生醬對孩子來說不但好吃而且營養豐富, 幫助孩子補充蛋白質、鐵、維生素B和維生素E。

今天就來教大家自製適合寶寶吃的花生醬哦。 零添加, 營養又健康。

花生醬可以拌到寶寶的輔食粥、麵條、米糊、餅乾、吐司片裡面, 都很好吃。

注意事項:有部分孩子對花生過敏, 所以建議從少到多地給孩子吃。 太小的寶寶儘量不要吃, 因為比較粘稠, 有窒息的風險。

適宜月齡:10個月以上(對花生不過敏的寶寶)

食材準備:花生350g、食用油1-2勺

烹飪時間:30分鐘

難度分析:初級

推薦指數:★★★★★

➀花生放入烤箱160度烤15分鐘, 注意一定不要烤焦烤糊了哦。

目的是為了把花生炒香炒脆, 並幫助花生去皮。

➁烤熟後的花生去皮, 我一般會簡單粗暴的直接用手搓一搓, 然後把去皮的花生挑出來。

➂放入料理機中攪打, 打成花生粉, 開蓋放入適量油。

可以是核桃油、橄欖油、香油,

或者是熟的食用油。 熟食用油就是把食用油放入鍋內燒熱就可以。

➃繼續打成你需要的細膩程度。

有的花生出油多, 熟油要少放一點, 有的花生出油少, 那就相應多放一點。

如果是成人吃, 還可以加入糖或者鹽等調料。

➄很香很細膩的花生醬, 我忍不住嘗了好幾口!

➅準備玻璃空瓶, 提前洗淨, 水開後上鍋煮5分鐘消毒, 晾乾備用。

很簡單對不對?趕快給孩子做起來吧!

➆晾涼後放入冰箱內密封保存, 少做一點, 一定要在半個月內食用完畢哦。

每次吃的時候, 用乾燥無油無水的小勺往寶寶的往輔食里加1-2勺拌勻就可以啦!

不要給1歲半以內的寶寶單獨吃花生醬, 比較粘稠, 容易卡到。

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