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雖然新一代抗凝藥的使用越來越廣泛， 但是華法林仍然是最常見的口服抗凝藥物之一。 對於華法林的應用， 我們最關心的一點就是 INR 值是否在目標範圍之內， 為此， 需要服藥患者定期抽血檢測 INR 值。 任何可能影響華法林藥效的因素都會讓我們提高警惕， 今天就讓我們認識一下有關的食物吧。
人體所需的維生素 K主要來源於食物。 因此， 為了獲得相對穩定的藥效，
表1 服藥期間少用兩類食物
前面說了， 華法林主要通過影響維生素 K 的代謝來防止血栓發生， 上述表格中的第一類食物均含有豐富的維生素 K， 它能削弱華法林的作用， 使藥效大打折扣， 也許這樣說大家還覺得不夠直觀， 給出大家一個數字吧， 正常人一天維生素 K 的攝入量大約在男性 120μg/d， 女性 90μg/d， 而在第一類中最常見的菠菜 100g 就有超過 500μg 的維生素 K， 因此大家對於患者的飲食習慣還是要有所注意的。
而第二類食物大多含有水楊酸鹽、香豆素等抗血小板活性的物質， 當然， 總的來說含量都不是很多，
那麼是不是我們就不能吃這些食物了呢？其實不然， 飲食中完全避免攝入上述食物是沒有必要的。 保持穩定的膳食結構更為重要， 維持每天蔬菜水果的攝入量相對穩定；注意避免一次性大量攝入這些干擾藥效的食物。 有研究表明， 相較於每日攝入維生素 K 較少的人群， 每日攝入維生素 K 較多的患者， INR 值更為穩定。
除了食物之外， 另一點需要注意的是中藥的服用情況， 一些中草藥也會對華法林的藥效產生影響。 如丹參、當歸、紅花等可增強華法林的抗凝作用。 而西洋參、人參、枸杞等可減弱華法林的作用。 另外， 煙酒等也會影響華法林的效用，
附：