見過很多人的家裡廚房， 各種灶具多不勝數， 但是對於房屋面積比較小， 廚房特別小的家庭， 很多美食製作起來就不是那麼順手了， 今天就教給大家一個沒有烤箱也可以蒸出美味的蛋糕， 不但少油少糖、孩子吃吃了也很健康， 是幼兒食譜中不可缺少的一道美食， 營養不上火。
土雞蛋：6個 綿白糖：300g 麵粉：250g（一定要試低筋麵粉）
糧食白酒：5g（一小酒盅）
步驟：
在雞蛋液裡分3次加入綿白糖，
2.加了白酒之後繼續用打蛋器打， 打到雞蛋液發白， 全部成了泡沫狀， 是原來的3-4倍， 中途請不要加水。
3.把麵粉幹蒸15分鐘成熟面， 然後麵粉晾涼， 攪拌散開。
4.把麵粉篩到打好的雞蛋液裡， 攪拌均勻， 倒進蛋糕杯中， 放進蒸籠內。
ps：為追求美食感官， 部分圖片取自網路。
6.蒸鍋水開之後上鍋， 中火蒸20分鐘就可以出鍋了。 由於用的是熟麵粉，