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香菇扣三絲的家常做法,喜歡吃素的美女學起來!

準備好一切食材!

白蘿蔔洗淨去頭、去皮, 切絲.瀝幹水份。 均勻地撒上2大湯勺的澱粉.翻拌均勻.放入蒸鍋, 蒸5分鐘!

蒸好的蘿蔔絲倒入涼白開中, 再次瀝幹水份。 然後裝入淺湯盤中, 稍做整理.把切好的各種菜絲間隔著鋪在蘿蔔絲上.頂上扣上香菇!

再次入開水鍋大火蒸5分鐘!

鍋中倒入泡香菇的水.參加鮑魚汁.參加飛過水的西蘭花.加鹽.糖.燒開後關火!

然後將湯汁倒入盤中。 讓調好味的湯汁浸泡著三絲, 簡略的美食就這樣做好了!

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