在英格蘭柴郡， 有一家名為菲兒家庭農場的傳統奶牛場。 上世紀80年代初， 歐盟委員會開始實行牛奶配額限產。 這個農場有300頭奶牛， 但是卻只有200頭的配額。 於是他們不得不探尋其他方法， 讓多餘的產量得到釋放。
1986年的時候， 他們決定大膽嘗試， 引入霜淇淋產品。 沒想到， 霜淇淋生意越做越大， 農場主乾脆把牧場生意交給別人打理， 甚至把奶牛全部遷往隔壁農場， 他們只專注做霜淇淋業務。
到了2015年， 經過升級改造的霜淇淋農場正式開張了。 過去300多頭奶牛擠奶的廳廊， 現在是家庭霜淇淋主題莊園， 它不僅擁有世界上最大的霜淇淋廳， 還有全歐洲最大的室內沙灘浴場等等一系列休閒設施。
如今， 在旺季， 每天會有8000多名遊客前來光顧。
一進大門， 左右兩邊就都是設計新穎的遊樂場， 兩邊的柱子像極了長頸鹿的脖子。 值得一提的是， 這裡和很多國外莊園不同， 進入大門是免費的，
霜淇淋長在樹上？這就是農莊的地標性建築。 這個魔法霜淇淋樹， 每隔15分鐘就會歌唱，
除了霜淇淋樹， 園子裡遍地可見霜淇淋主題造型的場景， 仿佛進入一個霜淇淋的童話世界。
見過農莊的池塘，你見過草莓瀑布、草莓湖泊嗎?
孩子們玩得不亦樂乎，大人們也不會寂寞，瀑布後面，就是一個賽車場。
獨輪車倒著放，成為獨具農莊特色的休閒座椅。有時候，特色就是這麼簡單。
除了奶牛以外，作為一個稱職的農場，這裡還有小兔子、小豬、小鹿、小馬等等。
為了滿足全天候的遊樂，農莊內還建了一個收費的室內遊樂場。雖然面積不大，但是這裡項目非常多，足夠玩上大半天。
牆上的3D畫，太逼真了，小朋友忍不住上去添一下。作為一個ice cream farm，這裡有超過五十種口味的冰淇淋。
其中，既有獲得過“最佳香草冰淇淋”獎的香草味冰淇淋，獲得過 Great Taste Awards金獎的巧克力味、獲得過銅獎的蜂蜜味、香蕉味、白巧克力味等等，還有很多新口味，比如青蘋果、獼猴桃、香檳。
冰淇淋之所以這麼好吃，是因為所有制作流程都是在農場裡完成的。如果提前預約，遊客還可以參觀霜淇淋製作的全過程。
當然，也可以親手製作一份屬於自己的霜淇淋。
現在，僅僅莊園的內部工廠一年能消耗20萬升牛奶，用於生產超過50種口味的霜淇淋。周邊許多養殖場面對惡劣自然條件和牛奶價格偏低感到難以為繼時，這座霜淇淋農場的生意越顯得勃勃生機。
同樣是傳統種養殖場轉型，臺灣、日本大多是通過“六級產業化”（即三產融合）模式來實現。即在種養殖基礎上，發展休閒觀光、體驗消費等等。菲兒家庭農場通過對主產業（牛奶）的衍生品——霜淇淋進行打造，更換了一個全新的潮流概念，並圍繞此進行主題包裝，產生了一個全新的模式。
小編說：以上內容來自公號大地風景，版權歸原作者所有，如需轉載請注明。更多關於休閒農業、特色小鎮的資訊、賞析、解讀、投資、旅遊，關注公眾號小鎮中國就夠了！
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孩子們玩得不亦樂乎，大人們也不會寂寞，瀑布後面，就是一個賽車場。
獨輪車倒著放，成為獨具農莊特色的休閒座椅。有時候，特色就是這麼簡單。
除了奶牛以外，作為一個稱職的農場，這裡還有小兔子、小豬、小鹿、小馬等等。
為了滿足全天候的遊樂，農莊內還建了一個收費的室內遊樂場。雖然面積不大，但是這裡項目非常多，足夠玩上大半天。
牆上的3D畫，太逼真了，小朋友忍不住上去添一下。作為一個ice cream farm，這裡有超過五十種口味的冰淇淋。
其中，既有獲得過“最佳香草冰淇淋”獎的香草味冰淇淋，獲得過 Great Taste Awards金獎的巧克力味、獲得過銅獎的蜂蜜味、香蕉味、白巧克力味等等，還有很多新口味，比如青蘋果、獼猴桃、香檳。
冰淇淋之所以這麼好吃，是因為所有制作流程都是在農場裡完成的。如果提前預約，遊客還可以參觀霜淇淋製作的全過程。
當然，也可以親手製作一份屬於自己的霜淇淋。
現在，僅僅莊園的內部工廠一年能消耗20萬升牛奶，用於生產超過50種口味的霜淇淋。周邊許多養殖場面對惡劣自然條件和牛奶價格偏低感到難以為繼時，這座霜淇淋農場的生意越顯得勃勃生機。
同樣是傳統種養殖場轉型，臺灣、日本大多是通過“六級產業化”（即三產融合）模式來實現。即在種養殖基礎上，發展休閒觀光、體驗消費等等。菲兒家庭農場通過對主產業（牛奶）的衍生品——霜淇淋進行打造，更換了一個全新的潮流概念，並圍繞此進行主題包裝，產生了一個全新的模式。
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