把所有食材準備好
1、
1、首先將蛋黃、蛋清分離
2、在放蛋黃的盆中，
倒入55克牛奶，
50克植物油攪拌均勻
3、再篩入低筋麵粉65克
4、將麵粉攪拌均勻並且細膩， 不要將麵糊順時針攪拌
5、將裝有蛋白的攪拌盆安裝在廚師機上， 加入60克白砂糖幾滴檸檬汁開8擋就行打發蛋白
6、大約3分鐘就可發泡， 用手持打蛋器分3次加入糖， 直到打蛋器提起蛋白出現此圖狀態
7、再分三次將蛋白加入蛋糊裡攪拌均勻
8、攪拌至蛋白和蛋糊完全融合
9、將麵糊裝入裱花袋中
10、烤盤上墊上一張油紙，擠成大小均勻的圓形麵糊
11、烤箱上下預熱200度，將烤盤放入中層後改成180度烤15分鐘
12、烤好的蛋糕胚從烤盤中取出放涼
13、準備好的海苔肉鬆和沙拉醬，如果自己做肉鬆也可以
14、取出一片蛋糕胚擠上沙拉醬
15、再將另一片蛋糕胚合在一起
16、先將蛋糕擠一圈沙拉醬，再在蛋糕的兩面擠一些塗抹均勻
17、將蛋糕放在海苔肉鬆上下滾動，充分裹上，再用手將蛋糕搓一搓，這樣肉鬆會沾的更多。
9、將麵糊裝入裱花袋中
10、烤盤上墊上一張油紙，擠成大小均勻的圓形麵糊
11、烤箱上下預熱200度，將烤盤放入中層後改成180度烤15分鐘
12、烤好的蛋糕胚從烤盤中取出放涼
13、準備好的海苔肉鬆和沙拉醬，如果自己做肉鬆也可以
14、取出一片蛋糕胚擠上沙拉醬
15、再將另一片蛋糕胚合在一起
16、先將蛋糕擠一圈沙拉醬，再在蛋糕的兩面擠一些塗抹均勻
17、將蛋糕放在海苔肉鬆上下滾動，充分裹上，再用手將蛋糕搓一搓，這樣肉鬆會沾的更多。