作者：橘子香味
用料
雞蛋 一個
牛奶或者水 120克
鹽 2克
白糖 45克
高筋麵粉 280克
奶粉 15克
酵母 3克
玉米油或者黃油 30克
乳酪（夾心） 適量
雞蛋液（表面） 適量
海苔（表面） 一小袋
做法步驟
1、準備食材
2、按順序將材料放入麵包桶內。 順序是:雞蛋， 水或者牛奶， 白糖， 鹽， 高筋麵粉， 奶粉， 酵母， 玉米油或者黃油（如果放黃油需要提前室溫軟化， 麵包機揉面15分鐘以後再加黃油， 白糖和鹽需要對角加入）
3、麵包從啟動發麵團功能
4、麵團發到發酵到二倍大， 取出揉勻。
5、把麵條兒分成， 均等的小麵團。 大小自己掌握， 取出一個小麵團揉成錐子形狀。
6、把步驟五的麵團兒擀成長舌狀。 寬的地方切一個小口
7、把乳酪塊兒夾在中間， 把切開的兩端， 往上卷一下。
8、一直卷到頭， 收口朝下
9、依次整理好形狀，放入到烤盤上面，烤盤上還要放錫紙或者吸油脂。進行二次發酵（如果室內溫度超過20度，可以自然發酵，烤箱放一碗熱水，如果室內溫度低就啟動烤箱發酵功能20分鐘，結束後覺得麵包發的不夠，就在多發一會，直到自己滿意為止，就可以取出來了）取出刷蛋液，把海苔剪碎，撒在麵包上面，烤箱150度，中層，上下火烤18分鐘。
10、成品圖
（觀看視頻教程，請關注微信公眾號：“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）
9、依次整理好形狀，放入到烤盤上面，烤盤上還要放錫紙或者吸油脂。進行二次發酵（如果室內溫度超過20度，可以自然發酵，烤箱放一碗熱水，如果室內溫度低就啟動烤箱發酵功能20分鐘，結束後覺得麵包發的不夠，就在多發一會，直到自己滿意為止，就可以取出來了）取出刷蛋液，把海苔剪碎，撒在麵包上面，烤箱150度，中層，上下火烤18分鐘。
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