早上6點左右天還濛濛亮的時候
如果你趕早走到黨校路附近
就能看到這家小店
有點泛黃的招牌像是老舊時光的見證者
招牌上的字在騰起的熱氣中忽隱忽現
然而這小店裡的味道卻是大部分安康人
惦記在舌尖上， 翻滾在心頭裡的最踏實的味道
夾雜在光鮮林立的商鋪中間
不仔細看很難被注意
可是他就這樣默默的， 在每一個清晨
用最樸實的滋味兒吸引著來往的食客
糊得er
你還記得嗎？
一種來自旬陽的老味兒
甚至可以說是從祖輩們那一代
延續至今的美味
隨著時代的發展
這一傳統美食逐漸淡出人們的視線
但每每想起， 仍是讓人難忘卻的家鄉美味
搓著手掀開門簾
老闆娘就溫和的迎上來
招呼著吃點什麼
店裡不光有糊得兒和糊得兒面
還有攪團、面魚以及各種麵食
四張桌子撐起的一片天地裡
常常坐的滿當當
我要了一份糊得兒又要了份糊得面
就著酸菜和土豆絲給自己醒了醒神
聽著對面的中年大叔嘮叨著
“昨晚上又喝多了頭疼
早上起來啥也不想吃就想著這一口”
他家的糊得兒稀稠適中
土豆絲炒的綿綿的
吃久了脆口土豆絲的我
只覺得每一口都是踏實和舒坦
攪團
包穀珍做了糊得兒
包穀面攪出攪團
攪團攪好後盛出來晾在一邊
吃的時候添上酸菜水水燴開
攪團綿實，
一大碗玉米攪團， 邊吃攪團邊喝菜湯
香噴噴， 熱乎乎， 酸溜溜， 鹹絲絲
一碗下肚， 神清氣爽
包穀、土豆、酸菜
這些最簡單樸素的食材
總能撐起一個時代
小時候， 撐起乾癟的肚皮
現如今， 撐起消瘦的情懷
鱗次櫛比的商場裡
這樣的小店越來越少
但是這味道卻總是在嘴巴裡縈繞
只是感謝這樣的老味道
能在一瞬間把虛浮的腳步帶回悠悠的歲月裡
腳下的步子，終於又踏著實地了
地址：黨校路南苑國際社區旁
但是這味道卻總是在嘴巴裡縈繞
只是感謝這樣的老味道
能在一瞬間把虛浮的腳步帶回悠悠的歲月裡
腳下的步子，終於又踏著實地了
地址：黨校路南苑國際社區旁