最近， 冷空氣頻繁來襲， 各地氣溫都下降很多。 寒冷的天氣讓人們更願意生活在室內， 往往室內空氣得不到流通， 各種病毒和細菌的傳播， 也使呼吸系統疾病的發病率明顯增加。
很多朋友都出現了咳嗽不止、痰多且黃、咳聲重、口幹舌紅等症狀。 中醫認為， 這是由於痰熱鬱肺所致， 宜清熱化痰、肅肺止咳。
什麼是痰熱鬱肺？
如果機體本身有痰濁， 之後外感了風寒， 寒氣就很容易侵犯肺部， 引起肺的宣達功能失調， 上逆成為咳嗽。 這類咳嗽在冬天比較多見， 主要臨床表現為：氣息粗促或喉中有痰鳴， 痰多色黃， 質地粘稠不易咯出， 或有熱腥味或有血痰， 伴有胸脅脹滿， 咳時胸脅引痛， 面紅身熱， 口幹， 舌紅苔黃膩。
清肺熱的“果”：
羅漢果被譽為“神仙果”， 含含豐富的維生素C以及糖苷、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。 羅漢果性涼、味甘、入肺、大腸經、有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用。
糖尿病患者也能吃的“果”：
現代醫學研究證實， 羅漢果對各種疾病起主要作用的就是果中所含的比砂糖甜300倍的物質———羅漢果甜甙， 是屬於砂糖以外的甜味物質之一。 由於羅漢果的甜味是一種非糖成分， 所以糖尿病人也可服食。
藥食同源的“果”：羅漢果是我國傳統的藥食同源植物，
1、直接沖泡：
在羅漢果的兩頭， 各鑽一小洞放入茶杯中， 沖入開水， 不久果內各種營養成分和水溶解， 便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養生飲料。
2、羅漢果紅棗茶：
羅漢果2枚、蓮藕1節、幹紅棗7粒、冰糖45克、清水600ml。 蓮藕洗乾淨， 削去外皮， 切成一釐米厚的圓片， 幹紅棗在溫水中浸泡15分鐘至發起， 沖洗乾淨。 將清水和冰糖放入鍋中， 大火燒開後放入羅漢果和紅棗， 改小火慢慢熬煮約20分鐘。 然後將蓮藕片放入， 再用小火慢慢煮制15分鐘即可。
3、羅漢果粳米粥：
羅漢果250克， 粳米50克， 精鹽、味精適量。 將羅漢果壓碎， 加適量清水煎煮， 共煎3次， 用紗布濾去渣備用。 粳米以水淘洗乾淨， 入羅漢果湯汁中煮粥， 粥沸時移小火繼續煮， 直至米爛， 加入精鹽、味精即可食用。
需要注意的是， 羅漢果性寒， 胃腸不好者不宜多用。
你吃過羅漢果嗎， 覺得是否真的可以治療呼吸道疾病？不妨在下方留言中， 告訴我們的營養師。
作者資訊：安琳琳， 國家高級公共營養師， 中藥師