提及脂肪肝， 大家都不陌生， 畢竟全球每100個成年人中就有30個人左右患有脂肪肝， 據調查顯示， 脂肪肝已經躍居職業病的前三位， 尤其是白領， 脂肪肝的發病率比5年前增加了近50倍， 而且越來越年輕化， 更重要的脂肪肝“肝癌”的前兆奧！
話說“脂肪肝”究竟是個啥？
作為沒有太多醫學常識的大眾百姓一枚， 認為「脂肪肝就等於油脂攝入過多」這種望文生義的理解是錯誤的。 所謂脂肪肝其實就是肝細胞內脂肪堆積過多而引起的病變， 肝臟是人體脂肪代謝的重要器官， 各種原因引起的肝細胞內脂肪過度堆積時就形成了脂肪肝。
脂肪肝不是胖子的專利， 瘦子也可能中招
說起脂肪肝大家很自然的就會腦補到那些大腹便便、油光滿面、酒氣熏天的中年油膩男， 其實那些看起來面容姣好、身材苗條怎麼看都不像病人的也有可能患脂肪肝。
肝臟不僅能合成與分解脂肪， 它還是脂肪的儲存「中轉站」， 當肝臟遭遇「饑餓」時人體進入了「饑荒」狀態， 於是開始了“戰時總動員”， 大量的儲備脂肪， 減少脂肪的分解和輸出， 以備不時之需。 所以， 對於長期營養不良、過度節食減肥的人， 可能也會出現脂肪肝。
日常飲食中應如何避免脂肪肝？
1、一日三餐粗細搭配， 合理膳食；
2、控制高能、高熱、高脂肪三高食品進食過多， 戒煙戒酒；
3、堅持運動， 加強體內脂肪的總動員；
4、慎用藥物， 避免肝臟的進一步損害；
5、科學減肥， 管住嘴、邁開腿；
6、保持心情舒暢， 調整心態。