胃潰瘍患者不能吃生冷、油膩、刺激性食物,燒烤多以辛辣、油膩為主要特點,所以吃了會不容易消化,對腸胃功能不好的人來說,吃了燒烤可能會出現腹瀉以及嘔吐的情況,所以,最好是不吃,應該以清淡易消化的食物為主。
2.1、應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。 限制多渣食物:應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹及各種粗糧。
2.2、烹調要恰當:以蒸、燒、炒、燉等法為佳。 煎、炸、煙熏等烹製的菜不易消化,在胃內停留時間較長,影響胃潰瘍面的癒合。
2.3、生活要有一定規律,勞累過度會影響食物的消化。 而且潰瘍病發作與氣候變化有一定的關係,因此必須注意氣候變化,根據節氣冷暖,及時添減衣被。
2.4、保持情緒樂觀,作息規律,戎煙。 避免精神緊張,胃潰瘍是一種典型的心身疾病,心理因素對胃潰瘍影響很大。
3.1、白胡椒煲豬肚湯:白胡椒略打碎15g,豬肚1只(去雜,洗淨),放水適量,慢火煲,調味後服食。 適用於虛寒型潰瘍病。
3.2、蓮子粥:蓮子30g,大米100g。 按常法煮粥,每天食用,連續服1月。 適用於脾胃虛弱型潰瘍病。
3.3、懷山粥:懷山藥100g,粳米100g。 一起加水煮成稀粥,每天1劑,分3次飲服。 適用於脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。
3.4、糯米粥:糯米或粳米100g,紅棗7枚。 按常法煮粥,熟至極爛,經常食用。 適於脾胃虛弱型潰瘍病,可治胃及十二指腸潰瘍。
3.5、雞蛋三七燉。 原料和制法:雞蛋一個,蜂蜜30ml,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
功效:可舒肝理氣,和胃健脾,適用於上腹疼痛,嘔吐、伴噁心、噯氣等。
胃潰瘍的症狀表現1、上腹部隱痛不適:胃潰瘍的疼痛是一種內臟性質的疼痛,體表定位不確切,同時疼痛多不劇烈,可以忍受,表現為燒灼樣痛,隱痛不適等。 活動期具有節律性,表現為餐後痛,隨著病理的發展具有週期性和季節性特點。
2、噁心、嘔吐:無幽門梗阻而發生嘔吐多提示潰瘍處於活動期,嘔吐為間歇性。 頻繁嘔吐多提示幽門梗阻。
3、反酸、噯氣、腹瀉:反酸亦提示潰瘍可能處於活動期。
4、出血、穿孔:發生出血、穿孔後都有其特殊的臨床表現,見併發症一節。
5、體征:緩解期一般無陽性體征。 活動期只有上腹部輕壓痛。 但應注意行肛查和檢查魏爾嘯淋巴結有無腫大,以與胃癌相鑒別。
引起胃潰瘍的原因有哪些1、遺傳因素:胃潰瘍有時有家族史,尤其兒童潰瘍患者有家族史者可占25%～60%。 另外A型血的人比其他血型的人易患此病。
2、化學因素:長期飲用酒精或長期服用阿司匹林、皮質類固醇等藥物易致此病發生,此外長期吸煙和飲用濃茶似亦有一定關係。
3、生活因素:潰瘍病患者在有些職業如司機和醫生等人當中似乎更為多見,可能與飲食欠規律有關。 工作過於勞累也可誘發本病發生。
4、精神因素:精神緊張或憂慮,多愁善感,腦力勞動過多也是本病誘發因素。可能因迷走神經興奮,胃酸分泌過多而引起。
5、感染因素:幽門螺桿菌(HP)對胃潰瘍發生的作用仍難以解釋,因很多HP感染者中僅少數發生胃潰瘍。然而幾乎所的胃潰瘍者合併慢性活動性胃炎。HP是胃炎的發病和蔓延的主要病因。HP被清除則胃炎消失。HP感染的定量研究顯示,胃潰瘍尤其是位於胃上半部的潰瘍,常合併嚴重的HP感染。
工作過於勞累也可誘發本病發生。4、精神因素:精神緊張或憂慮,多愁善感,腦力勞動過多也是本病誘發因素。可能因迷走神經興奮,胃酸分泌過多而引起。
5、感染因素:幽門螺桿菌(HP)對胃潰瘍發生的作用仍難以解釋,因很多HP感染者中僅少數發生胃潰瘍。然而幾乎所的胃潰瘍者合併慢性活動性胃炎。HP是胃炎的發病和蔓延的主要病因。HP被清除則胃炎消失。HP感染的定量研究顯示,胃潰瘍尤其是位於胃上半部的潰瘍,常合併嚴重的HP感染。