1.食材：白菜、五花肉、炸豆腐丸子。
2.五花肉放入鍋中煮至能用筷子輕鬆紮透撈出。
3.煮好的五花肉切成大片。
4.切些蔥薑片備用。
5.大白菜洗淨切成大塊。
6.鍋中放少許底油， 放入蔥薑片爆香。
7.爆香蔥薑， 放入白菜煸炒。
8.把白菜煸炒出水汽後， 加入適量水或清湯。
9.大火燒沸後， 放入豆腐丸子。
10.加入切好的五花肉片。
11.根據自家口味加入食鹽、雞精。
12.大火燒沸後改中火煮至白菜軟爛即可關火盛出。
小貼士：白菜炒出水汽後在燉制會更好吃。
放入豆腐丸子。
10.加入切好的五花肉片。
11.根據自家口味加入食鹽、雞精。
12.大火燒沸後改中火煮至白菜軟爛即可關火盛出。
小貼士：白菜炒出水汽後在燉制會更好吃。