1.雞肉洗淨後斬塊。
2.香菇洗淨。
3.薑絲切好， 青椒切圓圈， 蔥切好。
4.鍋內熱油爆香薑蒜後放入香菇炒一下。
5.炒香後的香菇盛出來備用。
6.鍋內留底油放入雞肉爆炒。
7.放入兩勺郫縣豆瓣醬。
8.加適量醬油。
9.加適量白砂糖。
10.把之前炒好的香菇倒入鍋內。
11.加入適量鹽。
12.倒入半碗水。
13.加入之前切好的青椒和蔥， 翻炒均勻即可。
1.雞肉洗淨後斬塊。
2.香菇洗淨。
3.薑絲切好， 青椒切圓圈， 蔥切好。
4.鍋內熱油爆香薑蒜後放入香菇炒一下。
5.炒香後的香菇盛出來備用。
6.鍋內留底油放入雞肉爆炒。
7.放入兩勺郫縣豆瓣醬。
8.加適量醬油。
9.加適量白砂糖。
10.把之前炒好的香菇倒入鍋內。
11.加入適量鹽。
12.倒入半碗水。
13.加入之前切好的青椒和蔥， 翻炒均勻即可。