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你還在用開水泡枸杞?這些養生茶飲你壓根沒喝明白!很多都喝錯了

用各種藥材泡水喝, 是很多養生和愛美人士的選擇, 放點枸杞明目, 放點大棗補血, 喝點檸檬水美白, 放點菊花茶降火……不過這些養生茶水你都喝對了嗎?事實是, 你壓根沒喝明白!

枸杞水

枸杞水

泡水喝不如直接吃

不知從何時起, 很多上班族的水杯裡滿是紅豔豔的枸杞子:明目、補腎, 還能降血糖、抗衰老。 但開水泡枸杞的功效可能沒大家想像的那麼好。

枸杞確實是個好東西, 但僅僅是簡單浸泡一下, 枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。 而且枸杞中所含的維生素大多是水溶性的, 遇熱容易被破壞。

建議, 吃枸杞比較好的方法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜肴裡邊, 不僅滋補, 而且不會上火。

食用提醒

1、身體有內熱, 如痰濁者、正在感冒發燒、腹瀉的人最好別吃。

2、注意把握不要食用太多, 以免滋補過度。 北京中醫藥大學常章富教授建議每天10~20克。

推薦製作推薦把幹枸杞稍微泡一下, 在炒菜、做粥時, 或者是蒸包子、煮水餃時, 放一點枸杞作配料就可以了。 還可以在用豆漿機打豆漿的時候, 放上一小把枸杞。

檸檬水

補維C不如開胃

檸檬水

檸檬水的流行, 大約是由於檸檬含有豐富的維生素C,

有美白作用。 不過如果是為了補充維C, 檸檬水確實不是最佳選擇。 國家二級公共營養師介紹, 檸檬中的維C含量大約是獼猴桃的三分之一, 鮮棗的十分之一還不到, 一兩片泡水喝維C含量更少, 可以考慮直接吃富含維生素C的水果補充。

相比補充維生素C, 中國中醫科學院廣安門醫院王主任紹, 喝檸檬水倒是能夠有效地刺激胃酸分泌, 增加食欲, 飯前喝上一杯檸檬水有很好的開胃效果, 飯後喝也有幫助消化的作用。

食用提醒

1、溫水泡

網傳必須用冷水泡才會避免維C被破壞。 現已入秋, 天氣漸冷, 難道檸檬水必須喝冷的嗎?其實檸檬水是不一定非要用冷水泡的。 檸檬pH值低達2.5, 比食醋還酸, 中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅指出,

用熱水泡檸檬, 在酸性環境的保護下, 維生素C的穩定性更高, 損失更小。 如果還是不放心, 那就用溫開水泡吧。

2、買鮮檸檬

據介紹, 市面上大部分都是普通烘乾的檸檬片, 但烘乾的檸檬片中維生素C幾乎沒剩多少, 建議買鮮檸檬或凍幹產品泡水喝。

3、一天別超1L

檸檬水雖好, 但也不要過貪, 每天大量喝檸檬水容易導致胃酸過多, 傷胃, 建議不超過1L。 國家三級健康管理師馬勇強建議, 1L水配1~2片檸檬片即可。

4、胃潰瘍少喝

胃酸分泌過多, 容易反酸和有胃潰瘍的人群, 儘量飯後喝檸檬水或少喝, 以免引起胃部不適。

用蜂蜜把洗淨切好的檸檬薄片醃制起來, 放在冰箱中儲存, 讓蜂蜜和檸檬充分融合,每天早上用乾淨的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。

此法容易長期堅持, 否則每天要去切一個檸檬, 很多人會嫌麻煩而不堅持飲用。

玫瑰花茶

別太誇大美容功效

用幹玫瑰花泡水喝, 有疏肝解鬱、理氣活血的作用。 愛生氣、易抑鬱的人可以喝些玫瑰花茶。

不過更多女性喝玫瑰花茶是為了美容養顏。 沒必要把喝玫瑰花茶美容放大了。 目前能夠泡水的是幹花瓣, 經過日曬, 僅有的少量營養物質也會流失, 因此, 不能給皮膚直接提供營養。 不過不可否認的是, 玫瑰的芬芳氣味能夠鎮定安神、舒緩壓力、放鬆心情, 因此, 用玫瑰花瓣泡水可以取其香氣的優勢, 從而改善紊亂的植物神經, 調節內分泌系統, 達到“以內養外”的效果, 心情好了, 對皮膚也會有一定的作用。

食用提醒

1、常感到疲倦,身體虛弱的人不適合,愈喝“氣”愈少且容易腹瀉。

2、廣東省第二中醫院婦科陳小平副主任中醫師介紹,玫瑰花茶能夠活血化瘀行氣,對氣血運行失常,瘀滯在子宮引起的痛經症狀有一定的療效,但是對於經期血量很多的人,就特別不適宜。

推薦製作桂花、玫瑰花各3克,開水沖泡後飲用,每日2 ~3次,和胃理氣、溫胃散寒的功效特別好。

膨大海

膨大海

喝多影響身體抵抗力

有人發現嗓子啞了,買來膨大海,天天泡著喝,北京中醫醫院腫瘤科主任楊國旺說,導致音啞的原因有很多,從中醫角度來看,分為風寒、風熱、肺腎陰虛、氣滯血淤等幾種,而膨大海主要適用於風熱邪毒引起的音啞,像發音突然嘶啞並伴咳嗽、口渴、咽病等症。

食用提醒

1、飲用膨大海一定要適可而止,就是連續用上3~5天,症狀好轉立即停下。膨大海屬於涼性的,喝多了會損傷胃腸陽氣,長期飲用還會影響身體的抵抗力。

2、體質虛寒的人更不能飲用膨大海了,如果自己本身比較怕冷、沒力氣或臉色發白缺乏血色,這往往是虛寒體質者。而舌頭呈紅色,舌尖更紅的人一般可以飲用膨大海。

菊花茶

菊花茶

每天別超5朵

與膨大海類似,一般情況下,菊花茶最適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。

白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛乾澀不適可以選擇,但清熱能力稍差。

黃色的菊花味道稍苦,清熱能力強,常用於散風熱,如果上火,口腔潰瘍,用它泡水能敗火。

野菊花對防治流腦、流感效果好。但野菊花性苦寒,長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣,出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應,因此,脾胃虛寒者及孕婦都不宜用.

食用提醒

1、如果每天都喝菊花茶,也最好不要超過5朵。

2、由於菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者,也最好不要常飲。

3、菊花有降血壓的功效,血壓偏低老人和血壓正常的老人,不宜每天喝菊花茶,可以隔三差五地喝,每天不要超過三朵。

食用提醒

1、常感到疲倦,身體虛弱的人不適合,愈喝“氣”愈少且容易腹瀉。

2、廣東省第二中醫院婦科陳小平副主任中醫師介紹,玫瑰花茶能夠活血化瘀行氣,對氣血運行失常,瘀滯在子宮引起的痛經症狀有一定的療效,但是對於經期血量很多的人,就特別不適宜。

推薦製作桂花、玫瑰花各3克,開水沖泡後飲用,每日2 ~3次,和胃理氣、溫胃散寒的功效特別好。

膨大海

膨大海

喝多影響身體抵抗力

有人發現嗓子啞了,買來膨大海,天天泡著喝,北京中醫醫院腫瘤科主任楊國旺說,導致音啞的原因有很多,從中醫角度來看,分為風寒、風熱、肺腎陰虛、氣滯血淤等幾種,而膨大海主要適用於風熱邪毒引起的音啞,像發音突然嘶啞並伴咳嗽、口渴、咽病等症。

食用提醒

1、飲用膨大海一定要適可而止,就是連續用上3~5天,症狀好轉立即停下。膨大海屬於涼性的,喝多了會損傷胃腸陽氣,長期飲用還會影響身體的抵抗力。

2、體質虛寒的人更不能飲用膨大海了,如果自己本身比較怕冷、沒力氣或臉色發白缺乏血色,這往往是虛寒體質者。而舌頭呈紅色,舌尖更紅的人一般可以飲用膨大海。

菊花茶

菊花茶

每天別超5朵

與膨大海類似,一般情況下,菊花茶最適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。

白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛乾澀不適可以選擇,但清熱能力稍差。

黃色的菊花味道稍苦,清熱能力強,常用於散風熱,如果上火,口腔潰瘍,用它泡水能敗火。

野菊花對防治流腦、流感效果好。但野菊花性苦寒,長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣,出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應,因此,脾胃虛寒者及孕婦都不宜用.

食用提醒

1、如果每天都喝菊花茶,也最好不要超過5朵。

2、由於菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者,也最好不要常飲。

3、菊花有降血壓的功效,血壓偏低老人和血壓正常的老人,不宜每天喝菊花茶,可以隔三差五地喝,每天不要超過三朵。

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