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南瓜小熊紅糖包怎麼做好吃 南瓜小熊紅糖包的家常做法

這個時候的南瓜比起剛從地裡摘回來的經過了一段時間的存放, 吃起來口感更軟綿, 更甜一些了。 而且多吃南瓜還可以提高免疫力,

給寶寶添加一點兒還是不錯的, 就有了這次的南瓜小熊包。

空的時候還是蠻喜歡給孩子做點有造型的美食, 孩子興奮的勁真是超出了想想。

從我開始做的那一刻起就墊著腳趴在案板前看。

剛把小熊頭做好, “媽媽, 那是小熊耳朵, 哈哈我看出來了”“媽媽, 小熊怎麼沒有眼睛耳朵鼻子”我說“媽媽不是還在做嘛。 ”“哦”然後墊著腳認真的看著。

我一邊做眼睛耳朵鼻子, 他就一邊在旁邊說“媽媽那個小熊眼睛歪了”“媽媽那個小熊少了眉毛”“哦, 媽媽沒注意”“被我發現了”“媽媽快看那個嘴巴也歪了”我就是在這種吵鬧中完成了這幾隻小熊包子。

剛準備要出鍋就已經跑過來墊著腳向鍋裡看。 嚷著“我要一個小熊, 我要一個小熊.....”稍等給你一個小心燙,

接過小熊包子就嘻嘻哈哈興奮跑開了, 吃到一半又跑過來問我“媽媽這個小熊為什麼只有頭沒有身體”為娘我都不知道如何回答了“媽媽就只做了頭”“哦”有點失落的走開了。

過了一會兒又過來了“媽媽你為什麼沒有做小熊的身體”為娘我.................

南瓜小熊紅糖包食材介紹

南瓜麵團:蒸好的南瓜124克, 南瓜麵團:麵粉300克, 南瓜麵團:水100克, 南瓜麵團:酵母2克, 裝飾麵團:麵粉10克, 裝飾麵團:可哥粉1克, 裝飾麵團:水適量, 餡料:紅糖適量,

南瓜小熊紅糖包的做法步驟

1、南瓜切小片蒸軟爛。

2、蒸好的南瓜放入容器搗爛,

加入麵粉、酵母, 再邊攪拌邊加入水, 攪拌均勻。

3、揉成光滑的麵團。

4、蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵差不多一陪大小。

5、取出麵團,揉成長條。

6、均勻的分成6份。

7、再將6份中每份各分一小部分,將分出來的一小部分再分成兩份做小熊的耳朵。

8、取出大的那一份包上紅糖。

9、揉圓,再將分出來的兩小份也揉圓,放在大的圓頭部,如果小的圓和大的圓有點不好粘合在一起可以稍稍沾點水。

10、做好的小熊頭部。

11、再來做眼睛鼻子耳朵,將麵粉和可哥粉混合。

12、加入適量的水揉成小麵團。

13、將小麵團擀成面皮。

14、用剪刀將面皮剪出眼睛鼻子嘴巴,貼在小熊的頭部,如果你覺得放不穩就稍稍沾點水放在上面就好了。

15、放在溫暖的地方醒發半個小時,鍋裡倒入開水,放入小熊饅頭,蓋上鍋蓋,小火蒸大約20分鐘。

16、蒸到時間後不要立馬揭開鍋蓋,先關掉火,過個五分鐘後再開鍋蓋,以免回縮。

小竅門

1、在揉南瓜麵團時一定要注意水的用量,不要將麵團活的太軟了,我這裡水只能是個參考,蒸好後的南瓜水分還是蠻大的情況會不一樣,可以先將蒸好的南瓜泥與麵粉混合揉一揉如果太幹再加一點水,再揉一揉,還太幹再加一點水。

2、加入南瓜泥以後的麵團比只是麵粉的麵團要粘手一點,揉的時候少沾一點乾粉就可以了。

3、如果你家裡沒有可哥粉也可以用一點紅糖和麵粉混合,只要讓麵團看上去顏色深一些像眼睛鼻子嘴巴就可以了。

5、取出麵團,揉成長條。

6、均勻的分成6份。

7、再將6份中每份各分一小部分,將分出來的一小部分再分成兩份做小熊的耳朵。

8、取出大的那一份包上紅糖。

9、揉圓,再將分出來的兩小份也揉圓,放在大的圓頭部,如果小的圓和大的圓有點不好粘合在一起可以稍稍沾點水。

10、做好的小熊頭部。

11、再來做眼睛鼻子耳朵,將麵粉和可哥粉混合。

12、加入適量的水揉成小麵團。

13、將小麵團擀成面皮。

14、用剪刀將面皮剪出眼睛鼻子嘴巴,貼在小熊的頭部,如果你覺得放不穩就稍稍沾點水放在上面就好了。

15、放在溫暖的地方醒發半個小時,鍋裡倒入開水,放入小熊饅頭,蓋上鍋蓋,小火蒸大約20分鐘。

16、蒸到時間後不要立馬揭開鍋蓋,先關掉火,過個五分鐘後再開鍋蓋,以免回縮。

小竅門

1、在揉南瓜麵團時一定要注意水的用量,不要將麵團活的太軟了,我這裡水只能是個參考,蒸好後的南瓜水分還是蠻大的情況會不一樣,可以先將蒸好的南瓜泥與麵粉混合揉一揉如果太幹再加一點水,再揉一揉,還太幹再加一點水。

2、加入南瓜泥以後的麵團比只是麵粉的麵團要粘手一點,揉的時候少沾一點乾粉就可以了。

3、如果你家裡沒有可哥粉也可以用一點紅糖和麵粉混合,只要讓麵團看上去顏色深一些像眼睛鼻子嘴巴就可以了。

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