突然特別心疼做美食號的小編
尤其是負責測評欄目的
且不說是否拿生命當兒戲
就是那種每天堅持做好一件事的精神
就值得所有瘦子們學習
再讓你們消化不良瘦成幹！
胖的原因
大概是瘦小的身體
容不下我這完美的人格
歡迎關注一周美食， 點關注， 吃遍京城不迷路。
在北京、天津等一些地區，
人們有在龍抬頭這天吃油炸糕的習俗，
稱之“食龍膽”。
說到在北京吃炸糕，
你一定要知道一家餐廳京天紅，
真正的只能排隊才能買到的炸糕，
真正的限量，
也是真正的北京南城人的回憶。
這家餐廳來自天津，
天津包子和天津炸糕是店裡的主打， 二兩包子一碗炒肝， 讓一天精神倍加， 多少年來， 這裡的包子都是搶手貨。 包子是水打餡、半發麵， 十八褶， 蒸18分鐘， 熱騰騰的出鍋， 30個40元， 價格親民， 每天六點半開始， 每天能賣出近百斤。 炸糕是天津炸糕， 江米麵水磨， 發酵到團成團兒。 包入豆沙餡， 7成油溫， 酥炸兩邊， 2分鐘出鍋。 賣炸糕視窗的服務員手快到秒撿炸糕， 她說動作一慢， 顧客就會抱怨，
店裡除了麵食兩樣火爆搶手，還經營著地道的天津和北京菜。白水羊頭肉是把羊頭剔骨，小火慢熬煮熟再包成卷的，都是第一天做第二天上桌，經過一晝夜的沉澱，羊頭肉充分入味，下酒好菜。老醋六樣開胃小菜，用老陳醋釀六種小食，飯前必點。天津扣肉口感鹹鮮，略偏甜，地道的天津傳統菜品。糟溜三白廚師的私房菜，紹興黃酒、桂花自釀糟曲，和山珍海鮮燴在一塊，健康養生。
懷念單品老北京爆三樣，這也是北京90年代紅極一時的菜品，壓花毫無腥味，下飯。傳統香酥雞用多道工序把三黃雞炸到酥脆，手撕即開。宮保雞丁和乾炸丸子也是把北京菜做到了家，價格相當實惠，在店裡吃飽30元拿下。
Tips：
推薦：天津炸糕、天津包子、老北京爆三樣、傳統香酥雞。
環境：就餐環境開闊，人多爆滿。
服務：到前臺點餐，服務算是不錯。
綜合：北京排隊最長的炸糕，和地道京津家常菜。
京天紅酒家(虎坊橋店) 虎坊橋7號(近工人俱樂部) 人均90店裡除了麵食兩樣火爆搶手，還經營著地道的天津和北京菜。白水羊頭肉是把羊頭剔骨，小火慢熬煮熟再包成卷的，都是第一天做第二天上桌，經過一晝夜的沉澱，羊頭肉充分入味，下酒好菜。老醋六樣開胃小菜，用老陳醋釀六種小食，飯前必點。天津扣肉口感鹹鮮，略偏甜，地道的天津傳統菜品。糟溜三白廚師的私房菜，紹興黃酒、桂花自釀糟曲，和山珍海鮮燴在一塊，健康養生。
懷念單品老北京爆三樣，這也是北京90年代紅極一時的菜品，壓花毫無腥味，下飯。傳統香酥雞用多道工序把三黃雞炸到酥脆，手撕即開。宮保雞丁和乾炸丸子也是把北京菜做到了家，價格相當實惠，在店裡吃飽30元拿下。
Tips：
推薦：天津炸糕、天津包子、老北京爆三樣、傳統香酥雞。
環境：就餐環境開闊，人多爆滿。
服務：到前臺點餐，服務算是不錯。
綜合：北京排隊最長的炸糕，和地道京津家常菜。
京天紅酒家(虎坊橋店) 虎坊橋7號(近工人俱樂部) 人均90