河曲縣冬至的習俗風情
河曲視窗網特稿（柳海樹）2017年的冬雪姍姍來遲，
直到12月14日素雅聖潔的銀裝才悄無聲息地披掛在河曲大地。
山川、田野、房屋、樹木……到處呈現出粉妝玉砌的秀美姿容，
大人小孩都樂了，
長吸一口新鮮空氣，
舒展舒展腰肢，
在雪中漫步、拍景，
塑雪人、打雪仗，
好不愜意！可玩樂還沒有盡興，
雪兒就告別了人們，
將冬的威嚴展現在我們面前－－冬至到了，
真正的冬降臨了。
冬至是二十四節氣之一，
從古至今，
民間均有“冬至大似年”的說法，
人們對冬至尤其重視，
把它看得和“歲首”一樣重要。
河曲人也不例外，
不但流傳下了吃麻花、喝粉湯的地方風俗，
也傳承了冬至日上墳祭祀祖先的習俗。
當然，
也不乏吃餃子、包餛鈍、回娘家送麻花等風土人情。
河曲人過冬這天，
早上都有吃麻花、喝粉湯的風俗習慣。
人們提前就買下了麻花，
十根或八根，
甚至更多，
遇到好吃的麻花，
有人整箱就搬回了家。
河曲麻花以巡鎮產的最為好吃和出名，
金黃的色澤、誘人的外形、噴香的味道、酥脆的口感，
可謂“色香味俱佳”。
巡鎮麻花已經成為一種知名的食品品牌，
享譽晉陝蒙，
香飄千萬家。
巡鎮做麻花生意的手藝人，
不下十幾家。
他們以麻花為產業，
養家糊口、發家致富，
有不少都是祖傳的麻花世家。
每到過冬時節，
巡鎮的麻花往往供不應求。
今年的冬至前兩天，
適逢巡鎮趕集，
集市上人來人往、川流不息，
人們大包小包的採購貨物、食品，
大多手裡少不了一袋黃燦燦的麻花。
河曲大街上也提前幾天就聽到了“麻花－－麻花，
巡鎮大麻花，
八毛一條……”的叫賣聲。
當然，
有的人家也不厭其煩自己做麻花，
想吃什麼口味的任由自己細緻加工。
到了冬至節日早上，
河曲每戶人家圍坐在熱炕頭或餐桌前，
有滋有味地咀嚼著酥脆的麻花，
再熱熱地喝一口調上老陳醋的豆腐粉湯，
嘴一吸溜，
吱吱作響，
然後就一口地方小菜，
那情景實在溢於言表，
過節的氛圍也像散發出的陣陣香味，
在空氣中氤氳，
整個家充滿了溫馨和安樂，
簡直就是“冬至大似年”的熱絡與祥和。
冬至這天，
敬守孝道、心懷感恩的河曲人，
不會忘記祖先的恩德和護佑，
都要準備上好吃好喝上墳祭祖。
有條件的不辭行程上百里路回村裡上墳，
實在不能回去的也要跑到十字路口祭奠一番。
孝子賢孫將事先精心準備好的美食一樣樣擺在面前，
當然少不了麻花，
還要供上新鮮的水果、醇香的美酒，
甚至香煙，
然後燒香、叩首、焚化紙錢，
酒撒四周，
燃放爆竹，
口裡念念有詞，
奉告先祖：遠在天國的祖宗仙人，
你們來吃來喝來拿錢吧！我們一切都好，
望你們放心！祝願你們幸福安康，
繼續保佑兒孫們身體健康、平平安安……有的難免淚灑衣襟、唏噓不已，
那叩拜的舉動、虔誠的態度、至真的孝心，
無不令人感傷和動容，
充分表現了冬至節日別具特色的民俗風情。
冬至中午，
有一些人家有吃餃子、包餛鈍的習慣，
圖的就是個團圓和熱乎。
因為冬至一過，
就開始進入數九寒天，
據說吃上熱氣騰騰的餃子和餛鈍，
就可以贏得寒冬的溫暖，
平安地度過嚴冬、迎來美好的春天。
冬至吃餃子的習俗由來已久，
傳說與東漢時的醫聖張仲景有關，
是他慈悲為懷，
以高明的醫術和熱氣騰騰的餃子挽救了不少窮苦百姓的生命，
才遺留下這一暖心的風俗習慣。
嫁出去的姑娘回娘家給父母送禮，
也是冬至節的一個習俗。
河曲則自然是送麻花，
體現了後輩對老人的關心和孝順。
可見，
冬至節也是一個弘揚中華民族傳統美德的美好節日。
由此看來，
精心準備、悉心安排、用心過一個冬至節也是頗有意義的。
