餐飲品類這幾年的發展走出兩條鮮明的路線， 要麼挖出我大中華傳統美食來重新包裝， 要麼引進國外受歡迎的東東並加以改良。
我們將這兩種品類歸為“二貨”——“新國貨”和“外國貨”， 很有可能在2018年火起來。
新國貨
過去我們崇尚麥當勞、肯德基， 但是現在我們誕生了越來越多的新派餐飲， 比如地方特色小吃。
對此， 爆品專家金錯刀就曾說過， 接下來我們要迎接的正是“新國貨時代”。 那麼， 哪些品類會成為新國貨的翹楚呢？
餐飲品類這幾年的發展走出兩條鮮明的路線， 要麼挖出我大中華傳統美食來重新包裝， 要麼引進國外受歡迎的東東並加以改良。
我們將這兩種品類歸為“二貨”——“新國貨”和“外國貨”， 很有可能在2018年火起來。
新國貨
過去我們崇尚麥當勞、肯德基， 但是現在我們誕生了越來越多的新派餐飲， 比如地方特色小吃。
對此， 爆品專家金錯刀就曾說過， 接下來我們要迎接的正是“新國貨時代”。 那麼， 哪些品類會成為新國貨的翹楚呢？