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一份簡單的便當——孜然肉片拌飯

人生做的事, 沒有比吃的次數更多。 吃東西並不是代表餓了, 而是嘴巴寂寞了。

幸福和快樂, 是生活對我們的恩賜。 生活中為自己準備一份喜愛的美味, 閒暇時分, 卸下所有的包袱, 將各色食材點化成美味佳餚。 幸福也不過一頓美食過後……

下面和大家分享一道美食——孜然肉片便當~

食材:精肉、大米

配料:圓蔥、香菜、薑、孜然、芝麻、料酒、澱粉、耗油、海鮮醬、料酒、食用油、鹽

一、將精肉切成大小均勻的肉片、將圓蔥切絲、薑切絲、香菜切成段;將大米清洗乾淨放入電飯煲中煮熟備用。

二、將切好的肉片放入碗中, 加入適量的圓蔥絲、薑絲、澱粉、料酒, 用手抓勻, 將食材醃漬10分鐘。

三、鍋中加入少許油燒至5成熱, 然後將醃好的食材倒入鍋中, 小火煸炒至肉片變色後取出備用。

四、將鍋中油繼續燒熱, 然後加入切好的圓蔥絲爆香, 待炒出蔥香味道後, 將準備好的肉片倒入鍋中快速翻炒。


五、將鍋中加入適量的耗油、海鮮醬、鹽, 繼續翻炒, 待圓蔥變軟後, 加入切好的香菜, 快速翻炒兩下至香菜斷生後關火, 最後加上適量芝麻和孜然。

六、出鍋擺盤,將做好的孜然肉片和正好的米飯搭配一起,一道簡單的便當就做好了,喜歡的朋友可以在家試一試哦~

六、出鍋擺盤,將做好的孜然肉片和正好的米飯搭配一起,一道簡單的便當就做好了,喜歡的朋友可以在家試一試哦~

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