人生做的事, 沒有比吃的次數更多。 吃東西並不是代表餓了, 而是嘴巴寂寞了。
幸福和快樂, 是生活對我們的恩賜。 生活中為自己準備一份喜愛的美味, 閒暇時分, 卸下所有的包袱, 將各色食材點化成美味佳餚。 幸福也不過一頓美食過後……
下面和大家分享一道美食——孜然肉片便當~
食材:精肉、大米
配料:圓蔥、香菜、薑、孜然、芝麻、料酒、澱粉、耗油、海鮮醬、料酒、食用油、鹽
一、將精肉切成大小均勻的肉片、將圓蔥切絲、薑切絲、香菜切成段;將大米清洗乾淨放入電飯煲中煮熟備用。
二、將切好的肉片放入碗中,
加入適量的圓蔥絲、薑絲、澱粉、料酒,
用手抓勻,
將食材醃漬10分鐘。
三、鍋中加入少許油燒至5成熱,
然後將醃好的食材倒入鍋中,
小火煸炒至肉片變色後取出備用。
四、將鍋中油繼續燒熱, 然後加入切好的圓蔥絲爆香, 待炒出蔥香味道後, 將準備好的肉片倒入鍋中快速翻炒。
五、將鍋中加入適量的耗油、海鮮醬、鹽,
繼續翻炒,
待圓蔥變軟後,
加入切好的香菜,
快速翻炒兩下至香菜斷生後關火,
最後加上適量芝麻和孜然。
六、出鍋擺盤,將做好的孜然肉片和正好的米飯搭配一起,一道簡單的便當就做好了,喜歡的朋友可以在家試一試哦~
六、出鍋擺盤,將做好的孜然肉片和正好的米飯搭配一起,一道簡單的便當就做好了,喜歡的朋友可以在家試一試哦~