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愛吃草莓的人,有福了!

今天是週末, 剛好上次約好今天要去郊區摘草莓的。 吃完早餐, 一家人就出發趕往草莓園。 人不算多, 拿了個籃子就去摘了。 人長期待在城市裡一定要定期往環境好的地方走走, 這樣才能有利於身心健康!

草莓果是膨大了的花托 形成的漿果。 果肉柔嫩多汁, 酸甜適口, 具有特殊的香味, 特別適合老人、兒童和體弱多病者食用。

草莓果實由花托發育而成, 為肉質聚合果, 這與一般水果由子房發育而來不同。

草莓果實的外觀呈心形, 鮮美紅嫩, 果肉多汁, 酸甜可口, 香味濃郁, 不僅有色彩, 而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香, 是水果中難得的色、香、味俱佳者, 因此常被人們譽為“果中皇后”。

草莓所含有的維生素及一些特殊成分, 對防治動脈粥樣硬化、冠心病及腦溢血有特殊功效。

草莓中的膳食纖維和果膠具有防治便秘、痔瘡、下肢靜脈曲張、高血壓和高膽固醇血症的作用, 對營養不良和久病體弱者也有一定療效和。 草莓可用于白血病、再生障礙性貧血和消化道腫瘤的預防和輔助治療。 草莓中的維生素C具有阻斷致癌亞硝胺的合成, 抑制癌細胞中某種酶的活性, 甚至可使癌細胞轉化為正常細胞的作用。

另外, 國外專家經研究認為, 新鮮草莓內含有一種化學物質, 它在體內能發揮抗毒作用, 阻止癌細胞的形成。

草莓的吃法很多, 除直接生吃外, 可以做成新鮮的草莓杯, 加上優酪乳 、蛋白粉 , 美味又有營養。 也可以做成草莓果汁, 酸甜可口。

食療功效:

草莓甘酸、性涼, 有潤肺、生津、止渴、解熱、消暑、健脾、利尿等作用。 可用於小便澀痛、尿色深黃等病症的治療。 對腸胃病、貧血等病症具有一定的滋補調理作用, 凡積食脹痛、食欲不振者, 飯前吃幾個草莓均有一定療效。

如果也喜歡自己去摘草莓的朋友們, 記得不要因為貪便宜摘了就往嘴巴裡面送哦, 草莓表面粗糙, 汙物不易洗去, 且易被病菌污染, 有的草莓還沾有化肥、農藥等有害物質, 因此食前一定要仔細清洗乾淨, 先用清流水沖洗, 再用蔬果清潔劑洗乾淨後即可食用。

順便給大家欣賞一下田園風光

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