一個像瑪芬但不是舒芙蕾的泡芙的誕生。 （無比簡練的導語有木有！）
流心泡芙瑪芬
食材
黃油
27g
香草精
3g
鹽
1g
水
30ml
牛奶
30ml
低筋麵粉
36g
全蛋液
55g
淡奶油（內餡）
100g
細砂糖 （內餡）
10g
果醬
適量
防潮糖粉 （裝飾）
適量
步驟
①香草精、鹽、水、牛奶、黃油混合， 小火加熱至黃油完全融化
②離火， 趁熱加入麵粉， 攪拌至無乾粉
③然後繼續小火加熱，用木勺攪拌至顏色變黃有光澤、順滑
④麵團分次加入全蛋液，不要全部加入，按照麵糊狀態決定雞蛋液是否全部加入，直至刮刀提起麵糊呈倒三角狀
⑤麵糊擠入馬芬模，上面噴一層水（配料以外的），放入預熱190°C的烤箱烤20分鐘左右，取出晾涼
⑥淡奶油加糖打至5分發（還是流動狀態）
⑦根據個人口味加入果醬調味（放什麼放多少隨你高興來發揮）
⑧擠入馬芬中，篩上糖粉做裝飾即可
⑨給蛋糕拍幾張藝術照
蛋糕製作：Cony
攝影&修圖：子龍
首席試吃：星星
幾朵幕後花絮
①
【第一波成品出來】
【子龍沒說什麼，端著相機默默走開了】
星星：泡芙呢？瑪芬呢？北海道戚風呢？
Cony：哪裡有問題啊！怎麼會是餅啊！
【Cony叮鈴咣啷重新稱原料準備重做】
【突然嗷的一聲】
Cony：我的秤壞了！我剛剛放的水少了！
星星：說好的看麵糊狀態呢？
Cony：你砸場子！
②
【第二波成品出來】
【子龍端起了相機】
星星：嗯，比餅好吃！
Cony：這是一個像瑪芬但不是舒芙蕾的泡芙。
星星：你已經讓我徹底忘記了它的前任是個餅。
③
【子龍交出了成片】
Cony：擁有一個子龍讓我真的以為自己做的東西那麼好看！
星星：擁有一個星星讓你真的以為自己做的東西那麼好吃！
有獎互動&頒獎
小互動
春天來了，你春遊了嗎，那麼你春遊會帶什麼好吃的，以及你小時候春遊都會帶什麼好吃的？
我：① “甜甜的酸酸的營養多味道好天天喝真快樂”的娃哈哈果奶；②旺旺雪餅；③咪咪蝦條；④火腿腸（而且吃火腿腸會幾個小盆友一起比誰用門牙把火腿腸切面刮得平......）
小頒獎
嘴甜會說話 1名
機智會拉票 1名
聽起來我想吃 3名
請以上同學一周內在本篇推送下留言你的位址和電話（我不會公開啦），然後給你們寄禮物。麼麼噠。
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2017年4月-5月
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穀物學院官方客服04號
③然後繼續小火加熱，用木勺攪拌至顏色變黃有光澤、順滑
④麵團分次加入全蛋液，不要全部加入，按照麵糊狀態決定雞蛋液是否全部加入，直至刮刀提起麵糊呈倒三角狀
⑤麵糊擠入馬芬模，上面噴一層水（配料以外的），放入預熱190°C的烤箱烤20分鐘左右，取出晾涼
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①
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Cony：哪裡有問題啊！怎麼會是餅啊！
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星星：說好的看麵糊狀態呢？
Cony：你砸場子！
②
【第二波成品出來】
【子龍端起了相機】
星星：嗯，比餅好吃！
Cony：這是一個像瑪芬但不是舒芙蕾的泡芙。
星星：你已經讓我徹底忘記了它的前任是個餅。
③
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