前段時間休年假， 分別去了江蘇省鹽城市濱海縣、連雲港市和河南省許昌市三個地方， 探親訪友之餘， 當地的特色美食一定是不能錯過的。 特別從眾多品嘗過的菜品中精選了三道菜分享給大家， 後面還會再補一些相關的特色小吃， 敬請關注。
NO.1、雪菜蒸鱸魚。 出自春海酸菜魚館老街店（江蘇省鹽城市濱海縣東坎中路135號， 與中市北路交口。 電話：0515-84234777）。
濱海縣沿海多河， 各種河鮮、海鮮種類豐富。 這道菜由整條的海鱸魚清蒸而成， 配菜是當地常見的雪菜（醃過的雪裡蕻）。 感覺鱸魚也是經過稍微醃制的， 味道並不鹹， 但配上雪菜之後， 吃起來卻別有風味。 鱸魚本身刺少且肉質鮮美， 與鹹脆的雪菜搭著吃挺好， 蔥花也提味， 下酒很不錯。
NO.2、 蒜香龍蝦。 出自遇見龍蝦花園餐廳（江蘇省連雲港市新浦區鹽河巷二期鵲橋旁）。
小龍蝦在蘇北很常見， 近幾年專門做小龍蝦的飯店越來越多， 這就是其中一家。 我們點了不辣的蒜香味， 小龍蝦肯定是新鮮的， 因為進店時生蝦還沒送來， 就先點了別的菜邊吃邊等。 這一小盆分量不算大， 但味道還可以， 湯底顯然是特製的， 鮮濃中透著蒜香， 剝完蝦蘸著湯才好吃。 每只小龍蝦個頭都差不多，
NO.3、蒙古烤羊腿。 出自新煮意餐廳（河南省許昌市魏都區建設路217號， 與東順河街交口）。
這家飯店以川菜為主， 其實也有不少河南及其他地方菜， 錫紙蒙古烤羊腿就是其中之一，
（12月美食榜單正在認真搜索中， 敬請期待）