雪梨性味甘微酸涼， 能潤肺涼心， 消痰降火， 是治療肺燥咳嗽的佳品， 與冰糖， 百合同用， 能增強潤肺止咳， 治感冒的作用， 特別適合用於冬季調理。
今天為大家推薦一道特色美食的“雪梨冰糖百合湯”， 加單易做， 美味至極。
主料：百合10克、雪梨2個、冰糖5克、枸杞10克、清水1碗。
做法
1.準備好食材。
2. 雪梨去皮去芯切小塊。
3.切好的雪梨放入燉盅裡， 泡軟的百合放入燉盅裡， 再加入冰糖， 枸杞， 添加1碗清水， 大概有200毫升。
4.電燉鍋， 插上電源， 調大火煮沸， 再轉小火慢慢燉煮一個小時。
5.時間到，
從電燉鍋取出，
即可食用。
在製作這種湯的時候要注意火口， 在剛一開始的時候用大火， 等到水開的時候， 就可以改為文火了， 但是要注意燉湯的時間， 不要燉的時間太短， 最少30～60分鐘， 如果燉的時間太短， 那麼就不能充分發揮它的功效與作用。
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