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冬天是吃紅薯的季節, 且不說它的抗癌保健作用, 很多人吃了紅薯就不會發生便秘, 特別是冬天人們的活動量相對較少,
為什麼不能吃呢?因為它甜, 因為它含糖嗎?其實, 有這樣的想法的糖尿病人, 往往在飲食控制上走進了一個誤區, 那就是甜的東西不能吃。 如果是這樣, 很多水果也都是甜的, 難道從此要和水果說拜拜了嗎?
糖尿病人對飲食的控制, 是要控制全天攝入的總熱量, 而不是控制吃什麼不吃什麼。 所謂含糖食物, 也是指含有大量碳水化合物的食物, 比如米、面等, 紅薯、土豆、山藥等也含有大量的澱粉, 所以如果紅薯不能吃, 那是不是米麵也不能吃了呢?
實際上, 紅薯雖然含有的碳水化合物比較多, 但同時它含有大量的膳食纖維, 食用後可以減慢它的消化和吸收, 所以升糖指數並不比米麵高, 是有利於血糖的控制的。 而且, 吃紅薯還可以有效的防治便秘, 對糖尿病的潤腸通便、防治併發症是有好處的。
所以, 糖尿病人完全可以吃紅薯。 只不過, 紅薯含有的碳水化合物比較多,
本來, 糖尿病人需要飲食控制就已經讓很多患者覺得受限制了, 如果不能學會科學的安排飲食, 這也不能吃那也不敢吃, 生活將失去樂趣, 就比如說想吃紅薯那就吃吧,
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醫生卻說很正常,
和糖尿病一點關係都沒有