2017年海南美食四六級考試來啦~
總分100分， 考試時間40分鐘
此次考試為閉卷考試
請不要互相抄襲或者百度哦！
帶上你的腦子， 前方高能！
1.吃貨只需十秒就能找到純正的海南本土粉？
2.糟粕醋裡面不會放哪樣東西？
3.以下哪種是海南傳統的肉粽？
4.以下哪種食物不會出現在老爸茶店？
5.海南人吃哪種食物不會蘸鹽？
6.海南人夏天的必吃的解暑神器是哪道？
7.以下哪種粉是酸的？
8.最受喜愛的海南本土特色醬料是哪款？
9.以下哪種腸粉是甜的？
10.以下哪個食品品牌是海南本土品牌？
答案：
一、
BDDAC，DDBDA
二，填空題（本大題有四小題，每題5分）1.澄邁的特產有福山___，瑞溪___，橋頭___。
2，海南的四大名菜是___， ___，___，___。
3，海南人吃火鍋也叫___。
4，常見的清補涼四種口味是___，___,___,___。
5，海南的四大名粉是___，___,___,___。
答案：
二、
1.咖啡，牛肉幹，地瓜
2.文昌雞,和樂蟹,東山羊,加積鴨
3.打邊爐
4.炒冰，糖水，椰子水，椰奶
5.海南粉，抱羅粉，陵水酸粉，後安粉
三，簡答題（本大題有三小題，每題10分）1，請列舉出海南五條美食街！
2，列舉出以下海南各市縣的一種特色美食！（海口市，三亞市，瓊海市，儋州市，文昌市，萬寧市，澄邁縣，定安縣，屯昌縣，臨高縣）
3，在海南，用椰子當食材的做法有哪幾種？（至少列舉三種）
答案：
三、
本大題沒有標準答案，提供參考答案如下：
1.例如：海口騎樓，海口海大南門，海口泰龍城，三亞建設路，三亞解放路步行街。
2.例如：海口齋菜煲，三亞羊欄酸菜魚，瓊海加積鴨，儋州光村沙蟲，文昌糟粕醋，萬寧和樂蟹，澄邁白蓮鵝，定安黑豬粽屯昌羅氏沼蝦，臨高乳豬。
3.椰子凍，椰子飯，椰子雞。
怎麼樣，
各位童鞋，
考得還好嗎？
快來說說你們的分數吧！
80-90分的童鞋，
恭喜你，
獲得四級吃貨榮譽稱號！
90-100分的童鞋，
六級吃貨一枚，
海南美食達人就是你啦！
其他沒被點名的童鞋，
繼續努力哦！
9.以下哪種腸粉是甜的？
10.以下哪個食品品牌是海南本土品牌？
答案：
一、
BDDAC，DDBDA
二，填空題（本大題有四小題，每題5分）1.澄邁的特產有福山___，瑞溪___，橋頭___。
2，海南的四大名菜是___， ___，___，___。
3，海南人吃火鍋也叫___。
4，常見的清補涼四種口味是___，___,___,___。
5，海南的四大名粉是___，___,___,___。
答案：
二、
1.咖啡，牛肉幹，地瓜
2.文昌雞,和樂蟹,東山羊,加積鴨
3.打邊爐
4.炒冰，糖水，椰子水，椰奶
5.海南粉，抱羅粉，陵水酸粉，後安粉
三，簡答題（本大題有三小題，每題10分）1，請列舉出海南五條美食街！
2，列舉出以下海南各市縣的一種特色美食！（海口市，三亞市，瓊海市，儋州市，文昌市，萬寧市，澄邁縣，定安縣，屯昌縣，臨高縣）
3，在海南，用椰子當食材的做法有哪幾種？（至少列舉三種）
答案：
三、
本大題沒有標準答案，提供參考答案如下：
1.例如：海口騎樓，海口海大南門，海口泰龍城，三亞建設路，三亞解放路步行街。
2.例如：海口齋菜煲，三亞羊欄酸菜魚，瓊海加積鴨，儋州光村沙蟲，文昌糟粕醋，萬寧和樂蟹，澄邁白蓮鵝，定安黑豬粽屯昌羅氏沼蝦，臨高乳豬。
3.椰子凍，椰子飯，椰子雞。
怎麼樣，
各位童鞋，
考得還好嗎？
快來說說你們的分數吧！
80-90分的童鞋，
恭喜你，
獲得四級吃貨榮譽稱號！
90-100分的童鞋，
六級吃貨一枚，
海南美食達人就是你啦！
其他沒被點名的童鞋，
繼續努力哦！